Soto tauco simple dan mudah

ririn dy
ririn dy @ririndy
Tegal Indonesia

ini soto khas pekalongan pemalang tegal... bikin ketagihan... jd bikin sendiri aja ya di rumah...

Soto tauco simple dan mudah

3 orang berencana membuat resep ini

ini soto khas pekalongan pemalang tegal... bikin ketagihan... jd bikin sendiri aja ya di rumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam kampung -
  2. 1/4 kg tauge
  3. 1/4 kgtauco,,
  4. 1/4 kg daun bawang
  5. bumbu2 :
  6. bumbu 1 untuk kuah soto (dihaluskan) :
  7. 8 siungbawang putih
  8. 1/4 kgdaun bawang
  9. sedikit merica, gula
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyagaram
  12. bumbu 2 untuk tauco :
  13. sesuai seleragula merah
  14. 5 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. pelengkap :
  18. sesuai seleracabai untuk sambal
  19. sesuai selerabawang goreng
  20. secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu ditumis terlebih dahulu biar wangi. ambil ayam yg sdh empuk.. goreng sebentar lalu disuwir2..

  2. 2

    Membuat bumbu tauco.. goreng bawang merah putih kemiri lalu diulek... tauconya jg diulek ya biar halus campur dengan tauco yg sudah halus masukan gula merah kemudian tumis koreksi rasa ya.. klo aku ga suka asin jd ga ditambahi garam... klo sudah matang sisihkan..

  3. 3

    Potong2 daun bawang, tomat... masukan semua bahan dalam mangkuk.. tauge,daun bawang,ayam suwir,tomat,tauco.. lalu siram dengan kauh yg panas..

  4. 4

    Sajikan dengan bawang goreng sambal dan kecap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ririn dy
ririn dy @ririndy
pada
Tegal Indonesia
saya suka masak dan bikin kue.. "masih belajar" #hobymasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa