Cumi Crispy Saus Asam Manis Pedas

Elly Ellvhiien
Elly Ellvhiien @cook_16475777
Banyuwangi

Hari ke 2 Puasa Ramadhan males banget
mau masak macem-macem.
Kebetulan di kulkas ada Cumi dapetnya
Suami mancing, langsung aja deh
di Eksekusi tuh Cumi 😁😁

Cumi Crispy Saus Asam Manis Pedas

Hari ke 2 Puasa Ramadhan males banget
mau masak macem-macem.
Kebetulan di kulkas ada Cumi dapetnya
Suami mancing, langsung aja deh
di Eksekusi tuh Cumi 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramCumi
  2. 7 SendokTepung Sajiku
  3. 3 SendokTepung Terigu u/ adonan basah
  4. 5 ButirBawang Merah
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 3 BuahTomat
  7. 13 BuahCabe Rawit
  8. SecukupnyaSaus Tomat
  9. SecukupnyaSaus Tiram
  10. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tintanya, lalu potong tipis melingkar.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, beri air secukupnya hingga mengental, lalu masukkan cumi yang sudah di iris tadi.

  3. 3

    Siapkan tepung sajiku untuk adonan kering.

  4. 4

    Kemudian masukkan cumi yang sudah tercampur adonan basah, lumuri cumi dengan adonan kering dan agak sedikit dipencet supaya tepungnya melekat.

  5. 5

    Goreng cumi dengan api kecil supaya matangnya merata (tidak mentah didalam dan gosong diluar).

  6. 6

    Untuk membuat saus asam manis pedas, Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, dan potong kecil-kecil cabe rawit & tomat.

  7. 7

    Tumis sampai wangi bawang putih yang sudah dicincang, lalu masukkan bawang merah, cabe rawit, tomat, saus tomat, saus tiram, dan gula.

  8. 8

    Jika Saus sudah matang, tuangkan keatas cumi yang sudah digoreng tadi.

  9. 9

    Cumi Crispy Saus Asam Manis Pedas Siap dihidangkan. 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Ellvhiien
Elly Ellvhiien @cook_16475777
pada
Banyuwangi
No Rempong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa