Bakso ayam mix sapi

ayumi humairah
ayumi humairah @cook_15457990
Cileungsi

Ini mah saya bakso lovers.... Senang otak-atik resep bakso. Penasaran aja. Kepingin bikin bakso yang enak tapi sehat.namanya juga belajar. Harus semangat!Daaan!ini hasil baksonya kenyal plus g keras.balitaku suka banget.!. Nah, momen puasa begini stok bakso menolong lho buibu. Praktis. Bisa buat campuran aneka masakan. Oseng2, sop, dll.

#anti ribet.
#sayang anak

Bakso ayam mix sapi

Ini mah saya bakso lovers.... Senang otak-atik resep bakso. Penasaran aja. Kepingin bikin bakso yang enak tapi sehat.namanya juga belajar. Harus semangat!Daaan!ini hasil baksonya kenyal plus g keras.balitaku suka banget.!. Nah, momen puasa begini stok bakso menolong lho buibu. Praktis. Bisa buat campuran aneka masakan. Oseng2, sop, dll.

#anti ribet.
#sayang anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

145butir
  1. 500 grfillet ayam bagian paha
  2. 250 grdaging has
  3. 10 sdmtapioka
  4. 3 sdmterigu
  5. 1 sdmgaram(boleh ditambah sesuai selera)
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1sacheet ladaku
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 6 butirbawang putih(haluskan)
  10. 3 butirbawang merah (haluskan)
  11. 1 sdmbawang goreng
  12. 1/2 bulatbawang bombay
  13. 1 sdmagar2 plain
  14. 1 sdtbaking powder
  15. Air 1,5liter untuk merebus
  16. 300 gres batu
  17. Air secukupnya jika adonan kurang pas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan menggunakan food processor. Hingga halus.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih. Matikan kompor

  3. 3

    Bentuk bakso bulat2 dg menggunakan tangan. Kemudian didihkan kembali bakso dg api kecil. Hingga semua mengapung. Kemudian angkat dan masukkan ke baskom berisi es batu. Bungkus di plastik per 10bakso.agar memudahkan dalam memasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayumi humairah
ayumi humairah @cook_15457990
pada
Cileungsi
mom of five. love baking n cooking.
Lebih banyak

Komentar

Jennifer Budiman
Jennifer Budiman @cook_32765662
Pagi ka.. Untuk Adonan baksonya pakai Batu Es tidak?

Resep Serupa