Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Setengah kg daging sapi
  3. Bumbu adonan bakso :
  4. 1 onsbawang merah + bawang putih
  5. 2 bungkuslada bubuk
  6. Garam + penyedap rasa secukupnya nya
  7. Bumbu halus kuah bakso :
  8. 1 onsbawang merah + putih
  9. 1 bungkuslada bubuk
  10. 3 bungkusbumbu bakso
  11. Tambahan lain untuk kuah :
  12. 1/4 onsDaun seledri / daun sop
  13. 1 bungkusBihun (bebas merek)
  14. 1 onstoge / kecambah
  15. 1 onsdaun sawi
  16. 1 botolkecap manis (bebas merek)
  17. 1 botolsaus pedas (bebas merek)
  18. 1 botolsaus tomat (bebas merek)
  19. sesuai seleraCabe rawit di belnder

Cara Membuat

  1. 1

    Giling / blender daging ayam + bakso tadi, setelah daging halus dan menyatu campurkan bumbu halus trsebut kdlm adonan daging

  2. 2

    Setelah di aduk jadi satu, bentuk bakso menjdi bulat dan di rebus hingga mengembang, lalu tiriskan (usahakan di simpan di prizer trlebih dahulu sekitar 5/10 menit supaya bakso nya lebih kejal)

  3. 3

    Rebus sawi dan toge, serta rendam bihun hingga lembut lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak trlebih dahulu, lalu tumis semua bumbu bakso hingga harum

  5. 5

    Untuk kuah nya, mendidih kan trlebih dahulu air, setelah mendidih campurkan bumbu bakso yg sudah di tumis trsbt ke dalam air yg telah mendidih

  6. 6

    Setelah semuanya tercium hingga harum di cicip dan masukan bakso trsbt agar lebih enak pas di makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Putri
Anggi Putri @cook_17378562
pada
Palembang , Sumatera Selatan
Owner by @dapurags__Hobi makan harus pandai kan masak 🤭🙂
Lebih banyak

Komentar

Farid LA
Farid LA @cook_20651762
knp klw dtaruh dandang bumbunya gk kerasa

Resep Serupa