Ikan Goreng Kembung Sambal Terasi Matang

Vitie22
Vitie22 @Vitie22

Ikan Goreng Kembung Sambal Terasi Matang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan kembung potong jadi 2 bagian (500 gram)
  2. 3 cmkunyit
  3. 3 sdtketumbar
  4. sesuai seleraGaram
  5. 5 siungbawang putih
  6. Minyak goreng utk goreng ikan
  7. Sambal terasi matang
  8. 5 buahcabai keriting karena saya tidak suka terlalu pedas
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 iristomat
  11. Terasi (saya pake abc sachet)
  12. Minyak goreng untuk tumis
  13. sesuai seleraGula jawa dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 tersebut. Kalau saya, masih tradisonal pake ulegan. Sekalian olahraga lengan🤣. Setelah itu lumuri ke ikan kembung. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Sembari menunggu, potong cabai, bawang merah, dan tomat. Haluskan terasi, lalu tumis sampai matang. Setelah itu, sambal bisa dihaluskan. Dikasi sedikit sisa minyak tumis ya agar yahud😋

  3. 3

    Terakhir, ambil ikan yang sudah dilumuri. Goreng sampai makan dan siap sajikan😋. Cocok buat perantau yang kangen masakan rumah.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitie22
Vitie22 @Vitie22
pada
Pekerja dan masih tinggal di kos. Meskipun demikian, sebisa mungkin tetap memasak. Dengan memasak, kita jadi tahu bahan apa saja yang masuk ke tubuh kita bukan?😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa