Suir Tongkol Pedas

Meidiyah
Meidiyah @cook_16254195
Bandung

Di sosial media banyak orang yang membuat menu serba pedas. Karena yang aku lihat menggunakan bahan tuna, baby cumi, dll. Maka saya mencoba menggunakan ikan tongkol/pindang tongkol.

Suir Tongkol Pedas

Di sosial media banyak orang yang membuat menu serba pedas. Karena yang aku lihat menggunakan bahan tuna, baby cumi, dll. Maka saya mencoba menggunakan ikan tongkol/pindang tongkol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tongkolIkan tongkol/pindang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 10cabe rawit
  5. 3 buahcabe hijau
  6. 3 buahcabe merah
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. 1bawang daun
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaMinyak
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan tongkol (pindang tongkol) digoreng dulu setengah matang dengan minyak yang sedikit.

  2. 2

    Setelah itu, simpan di wadah dan suir atau sedikit dihancurkan.

  3. 3

    Siapkan bumbunya yaitu iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, cabe merah, daun jeruk, serai, dan bawang daun.

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.

  5. 5

    Masukkan bahan-bahan yang sudah diiris kecuali bawang daun. Tumis hingga tercium wangi.

  6. 6

    Setelah itu, masukkan ikan tongkol yang sudah disuir/dihancurkan.

  7. 7

    Tambahkan air sedikit dan masukkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica secukupnya.

  8. 8

    Tunggu hingga matang. Setelah itu masukkan bawang daun dan angkat.

  9. 9

    Tongkol pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meidiyah
Meidiyah @cook_16254195
pada
Bandung

Komentar

Mrs. Savaruz
Mrs. Savaruz @savaruz_88
Tongkolnya ngga ada di bahan, buuu

Resep Serupa