Sayur labu siam

Berlian Permatasari
Berlian Permatasari @berlianpermata12
ciputat

ada bahan2 di kulkas bosen klo masak tumis terus akhirnya ide bikin yg kuah kuah deh :)

Sayur labu siam

11 orang berencana membuat resep ini

ada bahan2 di kulkas bosen klo masak tumis terus akhirnya ide bikin yg kuah kuah deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 10 porsi
  1. secukupnyakacang panjang
  2. 3labu siam sayur
  3. 1/2tempe
  4. 1/2tahu putih
  5. 1/4telor puyuh (rebus matang)
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap
  9. 3cabe hijau besar (potong miring)
  10. 2cabe merah besar (potong miring)
  11. Bumbu halus
  12. 5cabe merah
  13. 5cabe rawit merah
  14. 5bawang merah
  15. 5bawang putih
  16. 3kemiri
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. Bumbu tumis
  20. 1 ruaslengkoas (keprek)
  21. 3 batangsereh (keprek)
  22. 2daun salam
  23. 2daun jeruk
  24. 1/4 ruasjahe (keprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu (lengkoas, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe yg sudah di keprek sampai harum) kemudian masukan bumbu halus yg sudah di blender

  2. 2

    Setelah bumbu matang, masukan labu siam, kacang panjang, tempe tahu yg sdh di potong dadu (goreng setengah matang dahulu sebelum di masukan)

  3. 3

    Masukan santan kara, dan air 1 Liter (atau secukup nya sesuai selera) masukan lada, garam, gula jawa sedikit (selera), masukan cabai besar yg sdh di iris, masukan telur puyuh yg sdh di rebus sebelumnya. Aduk jgn sampai santan pecah

  4. 4

    Setelah itu tuangkan dlm mangkuk dan sajikan dengan lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Permatasari
Berlian Permatasari @berlianpermata12
pada
ciputat
A happy wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa