Sayur labu siam

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Request suami pengen dibikinin sayur labu tp pake kacang panjang, trz masih ada ketupat beberapa biji, pas dch bikin, alhamdulillah enak 😋#PejuangGoldenApron3 #1

Sayur labu siam

Request suami pengen dibikinin sayur labu tp pake kacang panjang, trz masih ada ketupat beberapa biji, pas dch bikin, alhamdulillah enak 😋#PejuangGoldenApron3 #1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam ukuran sedang
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 3 potongtahu kulit besar, potong2
  4. 10 butirtelur puyuh
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 2 cmLengkuas, geprek
  9. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  10. 1,5 sdmfiber creme ato santan
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbamer
  14. 3 siungbaput
  15. 2 cmkunyit(bakar dulu)
  16. 2kemiri
  17. 1 sdtebi
  18. secukupnyaCabe
  19. Bahan pelengkap :
  20. Ketupat
  21. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan labu siam lalu potong korek api, beri baluran garam aduk rata sambil agak diremas remas lalu diamkan sejenak, setelah itu cuci bersih kembali, sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak, tumis bumbu halus+lengkuas+daun salam+daun jeruk+serai sampe harum, masukkan labu siam, telur dan tahu, beri air secukupnya, lalu beri gulgar dan kaldu bubuk secukupnya, tunggu sampe air mendidih, kecilkan api lalu tambahkan fiber creme/santan, aduk2, tes rasa dan biarkan sampe sayur matang, matikan kompor

  3. 3

    Sayur labu siam siap disajikan bersama ketupat dan taburan bawang goreng

  4. 4

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa