Resep ke sembilan untuk #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema korean cuisine spesial hari lahir mamup, yang kesembilan masih tentang pemberdayaan kimchi, aku bikin kimchi jjigae yang jadi kaporit banget, mamup wajib coba sebagai new bucin drakor yang lagi tersongkang-songkangMiladuki saidah mubarak mama upay, selamat bertambah umurnya, semoga semua kebaikan dan keberkahan selalu datang dalam hidup maup, semoga diberi umur yang berkah, sehat selalu dan bahagia dunia akhirat, semoga Allah swt melimpahkan rezeki yang halal selagi berkah untuk mamup, dan semoga selalu sayang keluarga kecil maupun keluarga besar,, aamiinnResep asli menggunakan daging sapi, berhubung saya tidak doyan jadi pake ayam ajahSource : nur aini kaan#GodaanGA_MamaUpay#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia

Tiap lihat maangchi di yutub selalu pgn deh recook semua makanan korea, enak2..hihi maklum saya suka bgt sama korea, termasuk makanan yg satu ini, biasanya sllu berseliweran di drama tp skrg memberanikan diri utk buat..haha pastinya sdh dimodif ala saya krna keterbatasan bahan tp tdk mengurangi rasa, enaaaakk, asam pedas gitu😄Kimchi nya dpt beli di supermarket😁haha recomended buat dicoba👌ini versi tanpa gochujang..

Karena suami pecinta makanan KOREA,kadang2 suami request untuk dibuatkan.Kali ini saya ingin membuat Kimchi Jjigae,menu ini khas dengan rasa asam dan super pedasnya.

Soup korea favorit saya nih hehe.. Cerita nya biar kekinian 😁😁Masak nya mudah banget karena sudah saya modifikasi sehingga tidak perlu membuat kimchi dulu hehe, bahannya juga mudah didapat. Yang paling penting harus ada GOCHUJANG ya hehe. Sekarang mudah kok di dapat, di online shop banyak 😃😃. Selamat mencoba ya 🙏👍

Saya pernah membuat sup kimchi atau kimchi stew ini dulu sekali dan sekarang coba membuat lagi memanfaatkan homemade kimchi saya. Tapi karena belum pernah merasakan bagaimana rasa otentik dari kimchi stew atau kimchi jjigae ini jadi saya masih agak kurang yakin apakah cara saya sudah benar. Well rasanya sih ngga buruk, segar lah. Dengan rasa pedas yang luar biasa. Huuf. #Annyeonghaseyo #Annyeonghaseyo

Pas bersihin kulkas nemu stok kimchi dan gochujang, yauda cuss bikin sup kimchi ala korea dengan bahan seadanya. Ini dimakan pake nasi anget enak banget. Rasanya asem dan gurih cocok dimakan pas ujan

Mendung" gene enaknya makan yg anget", tapi krn bahan yg di kulkas gak lengkap, jadi ada beberapa bahan yg seharusnya di resep aslinya ada, tapi krn saya gak punya, di skip aja. Untuk isiannya bebas ya mau pakai apa aja, sesuai selera. Kimchi semakin lama difermentasi, airnya akan semakin asam.

Buatnya gampang banget ❤️ Kalau ke resto Korea, jarang sepertinya kimchi jjigae dimasak dengan daging tuna. Setelah beberapa kali lihat youtuber Korea masak dengan tuna, penasaran buat dibuat juga, dan ternyata enak!#Tim_LaperTerus#PejuangGoldenApron3

Kemarin bikin kimchi jjigae, kebetulan masih punya kimchi di rumah. Jadi langsung aja bikin 😊

Biasanya saya bikin nasgor kimchi, tapi suami minta dibikinkan sup. Teringatlah dulu pernah ditraktir makan sama temen kimchi jjigae ini. Saya cari resepnya @William Gozali dengan sedikit variasi.

Jadi salah satu sup favorit sekarang. Bikinnya gampang banget. Salah satu masakan andalan saat tanggal tua menjelang nih.Udah beberapa kali bikin dengan berbagai macam isian. Tapi yg paling enak, pake resep yg ini. Kuahnya jadi lebih kental karena ada kornetnya.Source: Irene.

Sebener nya ini menu sahur terakhir kemaren, tapi baru posting karena sibuk beresin rumah buat lebaran 😅🙏 Selamat Hari Raya Idul Fitri semua ~ Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏