Ensalada de canónigos con pollo al Ras al Hanut

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez
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Ingredientes

2 raciones
  1. 80 gramoscanónigos
  2. 20 gramosespinacas
  3. 200 gramospollo
  4. 12tomates cherry
  5. 1 latapequeña de maíz
  6. Ras Al Hanut
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos marinando el pollo con el ras al hanut, y haciéndolo en una sartén con media cucharadita de aceite de oliva para dorarlo un poco. Déjalo jugosito.

  2. 2

    Lavamos las espinacas y los canónigos y los añadimos en un bol.

  3. 3

    Lavamos y cortamos en gajitos los cherries para repartirlos bien.

  4. 4

    Añadimos el maíz de lata escurrido.

  5. 5

    Por último añadimos el pollo y aliñamos nuestra ensalada con aceite, sal y vinagre al gusto (yo no añado vinagre para que se note más el sabor de las especias.

  6. 6

    ¡Y listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Camila
Camila @cook_16553735
hola se ve muy bien tu ensalada pero que es ras al hanut y canonigos?

Escrita por

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez
Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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