pechuga de pollo, filetes lomo de cerdo, cebolla, ajo, al ras hanut (o especias al gusto), Sal, asar (la que viene con muchos preparados p.ej), lata o recipiente cilíndrico para el baño maría, Tortas para kebab (en este caso usé las típicas para fajitas), lechuga o canónigos, tomate (si es del gusto), Cebolla fina en juliana para el final