Ensalada de canónigos y pollo con vinagreta de yogur

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Que no falten ensaladas frescas en nuestra mesa, son ideales en esta época y van con todo.Vamos a la cocina.

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Ingredientes

  1. 1 bolsa de canónigos
  2. Tomates cherry
  3. 1pechuga pollo
  4. Sal y pimienta (yo he puesto sal negra ahumada)
  5. Aceite de oliva
  6. Para la vinagreta
  7. 1yogur griego
  8. 2 cdasmostaza (Dijon)
  9. Zumo de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la pechuga en tiras y salpimentamos y pasamos por la plancha con un chorrito de aceite, reservar.

  2. 2

    Hacemos la vinagreta mezclando el yogur con la mostaza, limón y salpimentamos, disponemos una fuente y ponemos una cama de canónigos, tomates cherry cortados por la mitad, el pollo y regamos con la vinagreta, tevasapuntar.

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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