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Ingredientes

  1. 500 grsHarina 0000
  2. 500 grsHarina 000
  3. 70 grsLevadura fresca
  4. 150 ccAceite de Girasol
  5. Aprox 150 cc de agua tibia
  6. 20 grssal común

Paso a paso

  1. 1

    Antes de comenzar, se debe preparar previamente la levadura... Para ello, empleamos los 70 gr de Levadura fresca, 1 cucharada de azúcar común y 1 cucharada de harina.

  2. 2

    En un vaso profundo, mezclamos la levadura, azúcar y harina. Agregamos agua tibia y disolvemos con cuchara... Dejamos tapado el vaso y controlamos el leudado con el fin de que no se nos pase y comience a derramar.

  3. 3

    En un recipiente apto para amasar, colocamos las harinas, la sal y el aceite. Luego, agregamos la levadura ya leudada y comenzamos a amasar agregando de a poco el agua tibia.

  4. 4

    Amasamos hasta obtener una masa firme, suave, que no se nos pegue en la mano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cesar Pires da Silva
Cesar Pires da Silva @cook_14272707

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