Ayam CFC Simple

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad semua,,,
Alhamdulillah,,,bisa ikutan semarak clover di bulan yang penuh berkah ini dengan tema menu kaki lima tapi rasa bintang lima,,,

Siapa suka ayam crispy???,,,pasti semua suka,,,,tapi apakah bisa bikin ayam yang simple,enak,kribo kulitnya,awet kriuknya dan menu #kakilimarasabintanglima ,,,???

Alhamdulillah,,,dapat resep olahan ayam crispy yang simple, ekonomis, tanpa obat perenyah, kribo tampilannya , matang sempurna dan awet hingga 5 jam kriuknya,,,

Mari ikutan dan semangat cooking untuk keluarga tercinta
Source SEKARRADUHIN

#semarak_kakilimarasabintanglima
#tidaksekedarmemasak
#SiapRamadan
#AntiRibet
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_madura
#clovercookinglover
#cookingwithheartheatingwithlove
#clover

Ayam CFC Simple

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad semua,,,
Alhamdulillah,,,bisa ikutan semarak clover di bulan yang penuh berkah ini dengan tema menu kaki lima tapi rasa bintang lima,,,

Siapa suka ayam crispy???,,,pasti semua suka,,,,tapi apakah bisa bikin ayam yang simple,enak,kribo kulitnya,awet kriuknya dan menu #kakilimarasabintanglima ,,,???

Alhamdulillah,,,dapat resep olahan ayam crispy yang simple, ekonomis, tanpa obat perenyah, kribo tampilannya , matang sempurna dan awet hingga 5 jam kriuknya,,,

Mari ikutan dan semangat cooking untuk keluarga tercinta
Source SEKARRADUHIN

#semarak_kakilimarasabintanglima
#tidaksekedarmemasak
#SiapRamadan
#AntiRibet
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_madura
#clovercookinglover
#cookingwithheartheatingwithlove
#clover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam negeri(potong 13)
  2. 500 grtepung terigu
  3. 1 bungkuslada bubuk
  4. 2 bungkuskaldu bubuk(mis:masak*)
  5. 500 mlminyak goreng (dipakai secukupnya)
  6. Air bersih secukupnya untuk rendam ayam
  7. Perlengkapan yang wajib dipakai
  8. 1 baskomkering(untuk wadah tepung)
  9. 1 baskomberisi air(untuk rendam ayam)
  10. 1 baskomjaring2(untuk nyaring ayam dari rendaman)
  11. Panciuntuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, dan perlengkapan,siapkan ayam yang sudah dimarinasi dengan air es/simpan dikulkas(sy pakai air es diamkan selama 1 jam)

  2. 2

    Siapkan ayam yang sudah dimarinasi,lalu buat adonan tepung kering,masukkan tepung terigu serbaguna, beri 1 bungkus kaldu bubuk,1/2 bungkus lada bubuk, aduk rata,, ambil 3-4 potong ayam,masukkan dalam tepung kering,bolak-balik pakai tangan,tidak usah diremas ataupun dicubit2, cukup bolak-balik saja, jangan keburu merendam ayam ke air,sebelum tepung menempel sempurna

  3. 3

    Setelah ayam terbalut tepung kering dengan baik,tepuk2 ayam dipinggir baskom agar tepung yang tidak menempel,tidak ikut ke air rendaman.masukkan ayam dalam air,angkat baskom/saringan santan, masukkan ayam lagi ke dalam tepung kering,bolak-balik ayam sampai tepung menempel sempurna, ketuk2 ayam di pinggir baskom sebelum di goreng(tepungin ayam sekali goreng saja,jgn ditepungin semua,akan gagal/bantet)

  4. 4

    Siapkan panci kecil untuk menggoreng ayam agar hemat minyak goreng dan pastikan ayam terendam, setelah minyak benar2 panas,masukkan ayam,tidak usah dibolak- balik,lalu kecilkan api kompor agar matang sempurna dan kriuknya awet,goreng ayam hingga kuning keemasan,,,angkat, tiriskan,,,sajikan dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar (9)

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
Mbak is, marinasi ayamnya di bumbuin apa?

Resep Serupa