洋蔥紅蘿蔔燒雞

Sherry Huang
Sherry Huang @cook_7587219
台中

不需要加糖,用洋蔥和紅蘿蔔就可以燒出食材的甜味!#晚餐吃什麼

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預備食材

  1. 腿肉4隻、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、薑片3片

料理步驟

  1. 1

    乾鍋把雞腿肉煎至稍為金黃色,用雞肉的油爆香薑片和洋蔥,接著加入塊狀紅蘿蔔稍為炒一下。(雞皮可以自己煎出油來,不需要在另外加油,避免吃過量的油)

  2. 2

    加2匙醬油、一碗水、半碗米酒,轉大火燒滾後,再轉中火悶到黏稠,約10分鐘,紅蘿蔔變軟就可以起鍋!

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食譜作者

Sherry Huang
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