Lothek

Wahyu Ermiana
Wahyu Ermiana @ermianaa
Temanggung Jawa Tengah

Menu wajib untuk pak suami nii, enak dan yang pasti menyehatkan karena semua sayur

Lothek

3 orang berencana membuat resep ini

Menu wajib untuk pak suami nii, enak dan yang pasti menyehatkan karena semua sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Piring
  1. 1 GenggamSawi
  2. 1 GenggamBayam
  3. 7 lembarkol (5 Direbus, 2 di iris kecil-kecil)
  4. 1 GenggamKacang tanah (Kalau lebih suka gurih bisa di tambah)
  5. 1/2 Siungbawang putih
  6. SecukupnyaTimun
  7. 1 lembardaun jeruk (Diambil 1/4 saja)
  8. 1 Ruaskencur (Dipotong 1/4 saja)
  9. Sejumputgaram/secukupnya
  10. 2 sendok makangula merah (Disisir)
  11. Secukupnyaair matang
  12. Cabe secukupnya (kalau suka pedas boleh banyak)
  13. Kerupuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua sayur hingga matang, sisakan kol 2 lembar saja. Rebusnya jangan terlalu lama ya biar vitamin nya ga hilang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Sambil menunggu sayur matang iris kol tipis dan timun sisihkan

  3. 3

    Goreng kacang hingga matang. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan cobek, masukan bawang putih, daun jeruk,kencur dan sejumput garam ulek hingga halus, setelah halus masukan cabe ulek lagi hingga halus. Masukan kacang yang telah di goreng ulek lagi, tidak.terlalu halus juga tidak apa-apa. Masukan gula merah ulek hingga tercampur. Setelah tercampur beri air aduk-aduk hingga tercampur. Tes rasa jika sudah berasa pas masukan sayur matang dan sayur mentah aduk-aduk hingga rata.

  5. 5

    Setelah rata semua pindahkan kedalam piring dan beri kerupuk yang telah di remas-remas.

  6. 6

    Lothek siap di hidangkan. Hemmmm coba deh rasanya enak sekali dan sehat tentunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Ermiana
Wahyu Ermiana @ermianaa
pada
Temanggung Jawa Tengah
Aku hanyalah ibu rumah tangga yang mempunyai hobi membuat kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa