Sore2 pengen buat lothek. Lothek biasanya berisi sayuran, yang diberi sambel kacang. Kalau lothek biasanya kacangnya diulek, bisa ditambah terasi. Kali ini aku tidak pakai terasi.Perpaduan kacang dan bahan2 lain, pas banget. Biasanya, kalau buat lothek pakai kulit jeruk purut, berhubung aku ga ada, aku hanya pakai daun jeruk purut.Disini, isian yang aku pakai untuk lothek cuma pakchoy, tahu goreng, & timun.#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KacangKayaRasa2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Minggu pertama galau sangat, masakan apa yang akan diupload pertama. Sudah hari Sabtu lalu bisa putuskan, ini saja deh. Lotek adalah makanan paling favorit suami. Paling favorit tapi malah belum pernah diupload karena dirasa simpel. Tapi karena rasa sayangku padamu, menu pertama lotek saja. Lotek untuk suami syaratnya harus kaya sayur, kaya rasa dan aneka warna.#PejuangGoldenApron3

Kangen pulang ke jogja, tapi rindu sementara harus di tahan. Karna covid19 merebak tetap #dirumahaja banyak makan sayur & mpon2..

Workfromhome? Kamu juga kan. Yuk ikuti instruksi pemerintah untuk tetap di rumah untuk mencegah virus corona. Nah siang ini jadwalnya bersihin kulkas sekalian mencatat kebutuhan bahan baku makanan apa saja yang habis ternyata masih ada sedikit sayuran yang bisa di buat untuk lotek meskipun sayurannya tidak lengkap tapi Alhamdulillah aja masih ada makanan. Lotek ini salah satu makanan kesukaan suami selain sehat karena banyak mengandung serat cara buat pun mudah cukuplah hasilnya untuk di makan berdua dengan suami.. yuk di buat #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung

Suku Sunda (Jawa Barat) menyebutnya lotek atau gado-gado nama populernya. Hidangan ini istilah kata, "gak ada matinya", hahaa... Kenapa? Dari saya kecil sudah akrab dilidah. Sering melihat nenek dan mama saya membuatnya. Kandungan vitanin, zat besi, dan protein nabati '(bila dicampur tempe dan tahu goreng) dalam satu hidangan, lumayan komplit. Lebih sehat lagi karena proses pengukusan.Sambal kacang yang pas jadi salah satu "kunci" kelezatannya. Buat keluarga kecil saya. Biasanya menikmati hidangan ini saat saya sedang malas masak karena kekomplitan gizinya. Saya mencicil dulu sehari sebelumnya, krupuk goreng, bawang goreng, kacang goreng yang digiling hingga halus dan pada saat keesokan harinya benar-benar tinggal mengukus saja dan menggoreng tahu tempe sebagai pelengkapnya.Yuuk, coba mengolah sendiri. Lebih terjamin kebersihannya, ekonomis, bahan mudah didapat, dan tidak pakai ribet mengolahnya.#PejuangDapur#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CocomtangPost_DikukusAja#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia

Menu sehat untuk diet.

Nov13, 2017Makan siang hari ini, request pak suami dan babang. Nikmaat... pdhl blm waktunya makan siang 😁😁Source: Nia Bayens

Ini nih resep loteknya, oiya entah kenapa saya suka sama lotek model Jogja daripada lotek model Solo. Sebenernya hampir sama, cuma yang membedakan terletak pada isian. Kalo lotek Solo menggunakan tahu tempe goreng seperti gado gado pada umumnya, nah kalo lotek Jogja pake gorengan yang dibalur dengan tepung, entah itu bakwan atau pun tempe mendoan. Menurut saya isian yang berbeda ini mempengaruhi rasa, makanya saya lebih suka yang pake isian gorengan. Btw, saya kurang suka sama tahu soalnya 😅😅😅

Orang sunda pasti sudah ngga asing lagi dengan Lotek ini. Kalau di daerah lain ada juga yaa makanan sejenis lotek ini, bahan² dan bumbu yang dipakai pun mungkin hampir sama. Hanya beda penamaan saja.Ini cara lain mengkonsumsi beberapa jenis sayuran sekaligus selain di olah menjadi sayur atau dibuat tumisan, ya di bikin LOTEK seperti ini.Ditambah leupeut/lontong dan tahu, sudah deh ngga usah pakai nasi lagi. Komplit, karbo dan sayuran full 🤩.Sayuran boleh disesuaikan dengan selera saja yaa.Yuks, ke resep dan mariii coba dibuat 🤗🙏.#Cookpad_Id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_Lotek#KreasiDapurSaya

𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 23 𝙹𝚞𝚗𝚒, 2025#GAS2025Bismillahirrahmanirrahim...Satu lagi yang selalu bikin Anak-anak rindu dan menjadi #FavoritKeluarga, racikan dari bumbu loteknya bunda kata Anak-anak. Alhamdulillah 🤲Anak-anak selalu Approved masakan bundanya 🤲🥰#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#Kopijos_Juni2025#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Masih punya sayuran sisa pembuatan asinan Betawi di kulkas. Akhirnya buat lotek saja.Kali ini resep kepunyaan teteh @giacinta kasih atas resepnya teteh, rasanya yummy bumbu kacangnya kental karena ada pemakaian kentang.Saya buatnya setengah resep dari yang teteh buah. Yuk di coba buat#cookpadcommunity_bandung#pais_silihcooksnapcocomba#masakandaerahku