Gulai Kapalo Ikan

10 orang berencana membuat resep ini
Agredia Lenggo Geni
Agredia Lenggo Geni @cook_14355943
Komplek Abu Hanif de Villa blok H.9

Bagian dari ikan yg kadang gak kemakan kalo digoreng tapi kalo udah dibikin gulai begini,,,mbeehhhh porsi makan bisa jadi double ini 🤤🤤
#SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongkepala ikan
  2. 800 mlsantan
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 1 batangsereh digeprek
  7. 1ranting kecil daun ruku"
  8. 3 bhasam kandis
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1/4 ruasKunyit
  15. 3 butirkemiri
  16. 10 bhcabe merah kampung (bisa disesuaikan dg selera)
  17. Garam (qs)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kepala ikan menjadi 2 bagian lalu cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus kedalam panci lalu +kan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh geprek, daun ruku" dan santan lalu didihkan.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan kepala ikan yg sudah bersih lalu masukkan asam kandis lalu masak hingga ikan nya matang. Setelah matang koreksi rasa lalu matikan kompor.

  4. 4

    Gulai kapalo ikan siap disajikan👍🤤🤤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Agredia Lenggo Geni
Agredia Lenggo Geni @cook_14355943
pada
Komplek Abu Hanif de Villa blok H.9
mak emak dg 2 kurcil 👩‍👧‍👦 masak enak simpel dan ga ribett
Lebih banyak

Resep Serupa