Espaguetis con albóndigas

Ernesto Loría
Ernesto Loría @cook_5383880

Espaguetis con albóndigas

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Ingredientes

417 minutos
  1. --------------- ------- ------- para las albóndigas:
  2. 800 grsternera molida o sirloin
  3. 150 grstocino
  4. 1pimiento morrón
  5. 1 kgjitomates
  6. 1cebolla
  7. sal
  8. al gustopimienta
  9. 1 paqueteespaguetis
  10. ------ ----- ----- ----- ----- condimento italiano
  11. 1 cajapuré de tomates
  12. 1/4 tazaaceite de oliva
  13. 2 dientesajo

Paso a paso

417 minutos
  1. 1

    Cocer espaguetis de acuerdo instrucciones del fabricante y reservar.

  2. 2

    Picar pimiento, 2 tomates y 1/2 cebolla,tocino y revolver con la carne, sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Formar las albóndigas.

  4. 4

    Salsa: hervir u hornear los tomates restantes,con el ajo y la cebolla. Licuar todo,(tomates sin piel) salpimentar.

  5. 5

    Freír las albóndigas, reservar, en la misma sartén, incorporar la salsa y agregar hierbas italianas. Cocer 30 minutos. Aproximadamente.

  6. 6

    En un plato hondo,colocar los espaguetis escurridos,y sobre de ellos, la salsa con albóndigas, opcional, espolvorear queso parmesano. Y VOILA.

  7. 7
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Ernesto Loría
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