Ikan bawal crispy saus tiram

Lina herlina
Lina herlina @Lherlina451

Bosen kan klo masak daging2 terus, jadi aku hr ini nyiapin buka dgn bahan dasar ikan bawal, dijamin gampang bgt, #AntiRibet #SiapRamadan #MurahMeriah

Ikan bawal crispy saus tiram

15 orang berencana membuat resep ini

Bosen kan klo masak daging2 terus, jadi aku hr ini nyiapin buka dgn bahan dasar ikan bawal, dijamin gampang bgt, #AntiRibet #SiapRamadan #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal (fillet)
  2. 2 bungkusTepung serbaguna (aku pake sasa kentucky)
  3. 1 btrtelur (kocok lepas)
  4. 1 buahjeruk lemon
  5. 6 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang bombai
  8. 3 lembarsalam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 btgsereh
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 2 buahcabe merah (boleh skip)
  14. 2 bksSaos tiram (saya pakai saori)
  15. 2 sasetSaos sambal
  16. sesuai seleraSaos tomat
  17. Margarin (boleh ganti minyak goreng)
  18. Bijiwijen (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan fillet ikan bawal, lalu campurkan jeruk lemon agat tidak bau amis, dan masukan bberapa jam kedalam kulkas

  2. 2

    Siapkan bumbu yg sudah d siapkan lalu iris tipis, geprek sereh, jahe dan lengkuas

  3. 3

    Siapkan terigu dan kocok lepas telur, lalu campurkan telur ke dalam ikan bawal yg sudah d fillet tadi, setelah itu campurkan dgn terigu serbaguna, telur - terigu - telur - terigu, lalu goreng

  4. 4

    Panaskan margarin d dalam wajan, lalu masukan bumbu yg sudah d iris dan d geprek hingga tercium harum, kecuali tomat,

  5. 5

    Jika bumbu sudah harum, tambahkan saus sambal, saos tomat dan saos tiram, lalu tambahkan air

  6. 6

    Masukan bawal yang sudah di buat crispy tadi ke dalam wajan, aduk hingga rata

  7. 7

    Diamkan beberapa menit, tutup dgn penutu wajan dan kecilkan api agar bumbu meresap, jika sudah hampir matang masukan Tomat

  8. 8

    Setelah selesai sajikan ke dalam piring, dan karna saya suka wijen maka saya hias pake biji wijen, wijen boleh skip yaa mom,

  9. 9

    Sajikan dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina herlina
Lina herlina @Lherlina451
pada

Komentar

Resep Serupa