Pastel / bizcochuelo al microondas de chocolate y nueces

Alejandra Zurita
Alejandra Zurita @Alezu
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

Riquísimo pastel de chocolate, que nos puede sacar de un apuro a la hora de la merienda, o bien como postre adornandolo un poco. Si querés hacer una sola porción usa la mitad de los ingredientes y pone en un recipiente más pequeño.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 2huevos
  2. 6 Cucharadasaceite
  3. 6 Cucharadasazúcar
  4. 6 Cucharadascacao en polvo
  5. 8 Cucharadasleche
  6. 8 Cucharadasharina leudante
  7. 1 puñadonueces. Sino un fruto seco que guste a la familia. Si n

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un recipiente apto para microondas (Use uno cuadrado de 1,5 litros) poner los dos huevos y el aceite. Mezclamos muy bien.

  2. 2

    Agregamos la leche el azúcar y el cacao en polvo. Incorporamos todo.

  3. 3

    Incorporamos de apoco la harina sin dejar de mezclar, agregamos el polvo de hornear.

  4. 4

    Ponemos las nueces en una bolsa y las aplastamos con algo pesado hasta molerlas bien. Les ponemos un poquito de harina y las mezclamos en la misma bolsa. ( Ese truco hace que no se hundan en la preparación y queden bien esparcidas.

  5. 5

    Agregamos las nueces a la preparación y llevamos al microondas por unos 8 minutos, mi microondas es un poco suave. Si el tuyo es fuerte serán unos cinco, lo bueno de esta preparación es que podes revisar y no se baja el pastel. Podes revisar metiendo un cuchillo y si sale limpio está listo, sino vas dejando de aún minuto hasta que salga limpio. Muy fácil y rico podes decorar con dulce de leche y rellenar. También mojado con vino queda muy rico.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Alejandra Zurita
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor
Esposa y mamá, feliz 😊 me encanta cocinar y aprender nuevas recetas.
Leer más

Recetas similares