Mangut lele ala masakan ibu. Anti gagal, simple dan mudah

#siapRamadan kali ini adalah mangut simpel yg rasanya gurih creamy ala ibu aku.. berhubung jarak kami sekitar 8000km sulawesi jogja.. gamungkin kan ibu aku kirim mangutnya ke sini.. jd buat obat rindu ala ibu aku.. kubikin sendiri deh karena disini ga ada mangut dan sangat jarang orang yg makan lele.
Mangut lele ala masakan ibu. Anti gagal, simple dan mudah
#siapRamadan kali ini adalah mangut simpel yg rasanya gurih creamy ala ibu aku.. berhubung jarak kami sekitar 8000km sulawesi jogja.. gamungkin kan ibu aku kirim mangutnya ke sini.. jd buat obat rindu ala ibu aku.. kubikin sendiri deh karena disini ga ada mangut dan sangat jarang orang yg makan lele.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele, bumbui, goreng hingga matang (bawang, ketumbar, merica, garam)
- 2
Siapkan bumbu bumbu yang akan di haluskan (keterangan bumbu halus di atas) : kecuali salam, lengkuas, sereh, kemangi dan tomat
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi
- 4
Masukkan lengkuas yg sudah di geprek, daun salam dan sereh (sedikit di geprek). Kemudian tumis hingga harum
- 5
Masukkan sedikit air.
- 6
Cairkan santan kara dengan sedikit air agar tidak menggumpal
- 7
Tuangkan santan cair ke dalam wajan
- 8
Masukkan tomat, cabe utuh dan daun kemangi
- 9
Aduk aduk terus sampai mendidih (hati hati santan pecah kalau tidak diaduk)
- 10
Kemudian koreksi rasa
- 11
Siap dihidangkan dong. Simple kan.. selamat mencoba (oiya mohon maaf saya tidak pernah pakai micin)
Resep Serupa
-
Mangut lele nyemek(resep ibu) Mangut lele nyemek(resep ibu)
#PejuangGoldenApron2. Punya lele udah d goreng, tdnya mau bikin pecel lele, tp tiba2 males bikin sambel, blm cr lalapannya🤦♀️. Bikin ini aja, kesukaan alm ayah & ibu..., dl sering dimasakin ini ma ibu. Tp sekarang krn ibu udah g boleh k dapur lg, jd g pernah masak lg. Tp ni resep nyontek dr ibu...🤫🤫😀(Pekan k-49). Semangat...tinggal 3x lg, meski resep tinggal nyomot d draf...🤭😃 Sri Hertiningsih -
038. Mangut lele Resep Ibu 038. Mangut lele Resep Ibu
Siapa yg gk doyan lele serumah sih... Biasanya cm digoreng aja yg cepe plus lalap dan sambal..heheeeTp kl ini kangen dg mangut lele masakan ibuk, krn dulu jmn madih gadis sering bgt rekuest dimasakin menu satu ini😍🥰,, kali ini mencoba masak mangut sendiri dg resep tetap resep ibu.. Beberapa hr sebelum masak ini, telp ibuk dulu dong ya... Alhamdulillah ternyata pak suami approve bgt sm mangut nya,,.. Biasa yg mkn lele mesti dibuang bagian kepalanya, eh kali ini habis bersih, tersisa belulangnya aja, masyaAllahMau jauh atau dekat dg rmh ibuk selalu lamgen dg masakan ibu,, dr dulu krn sy memang gak pernah suka masak, bahkan ibu selalu bilang, "mbok ajar o masak to mbak, sesuk nek duwe bojo njuk piye nek gak iso masak?" Akhirnya ketemu cookpad yg kini mjd kan ku masak mjd hiling termudah ktika lg badmood🥰#GenerasiAprontis#BALONChallege#week16#SuratUntukIbu#Kopijos #SelaluIstimewa#Kopijos_TandaCintaUntukIbu#CookpadCommunity_Yogyakarta Dapur NAAFA -
Mangut Lele bumbu sederhana Mangut Lele bumbu sederhana
aku buka kulkas ada lele ,kenapa aku namain sederhana karna bumbu ala kadarnya yang ada dikulkas dan mager dirumah aja males ke warung juga😂 tapi rasanya endess bangeet Novi Handayani -
Mangut lele || Menu masakan rumahan Mangut lele || Menu masakan rumahan
Tadi pagi ada tetangga datang dan memberi ikan lele.Waaaah alhamdulillah rejeki.Langsung aja kepikiran mau eksekusi ikan lele nya jadi mangut lele.Dulu pas jalan²ke jogja makan mangut lele enak bgt.Kalau mau beli lagi tidak mungkin kan yaaaa jaaauh sekali he he he.Iya udah masak sendiri aja ni.Kebetulan sekalian dapet ide masakan belanja di pasar cookpad.Disini saya menggunakan bahan dasar ikan lele,santan instan dan lemon.Kepengen dapet hadiah nya😍.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Resintaw -
Mangut lele bumbu sederhana Mangut lele bumbu sederhana
Pas banget lagi ujan2 dikasih shodaqoh an sama Wali santriAwalnya bingung mau buat apaTerus dengan bumbu ala kadarnya saya bikin mangutPas Banget kan sama cuacanya.....😂😂😂 Anisah Agustin -
-
MANGUT LELE ENAK mudah dan praktis MANGUT LELE ENAK mudah dan praktis
Tadi pagi ceritanya ke tukang sayur bingung mau masak apa ya? Ayam Uda bosen banget. Ada lele ya udah kita masak lele,tapi diapain? Enak dimangut nih Akhirnya tanya resep sama penjual sayur tapi kayaknya ribet deh akhirnya sampe rumah buka cookpad kok bumbunya banyak banget 😂 akhirnya eksekusi cara sendiri bumbu yang ada aja . Ternyata MANTAAPPP Iren belajar Masak -
Mangut Lele Terong Sederhana Mangut Lele Terong Sederhana
Ceritanya segala sayur dan bumbu lagi habis stoknya, masih ada lele udah dibumbu sama terong ungu 1 buah. Cek bahan lain sepertinya cocok untuk masak mangut tapi bumbunya sederhana aja. Enaknya kalau ada daun kemangi nih 🤤#itharesep#mangutlele#mangutleleterongsederhana Diyah Puspita Rini -
Mangut lele sederhana Mangut lele sederhana
Waktu main ke jogja tempat kakak. Pernah diajak makan mangut lele bu iis. Kebetulan gak jauh dari rumah kakak. Tadi pagi beli lele di bibik sayur. Bingung mau diapain. Coba coba buat mangut lele. Resep ini simple banget dengan bumbu seadanya tapi rasanya Alhamdulillah enak jugaa Dita Ummu Shafa -
-
Mangut lele sederhana Mangut lele sederhana
Ga ada cerita dibalik masakan ini 😃. Cuma pengen. Masak mangut lele yang simple dan no ribet. Karena mahmud ini malas masak wkakakakaaakk Virdia By Vird -
Mangut Lele Sederhana Mangut Lele Sederhana
Berhubung ada lele banyak yg saya marinasi kemaren maka saya putuskan membuat mangut lele dengan bumbu inovasi dari saya Home N Hand Made
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar