Bakpao empuk isi ayam bolognese

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💞 Bahan biang
  2. 150 mlsusu cair hangat
  3. 1/2 bungkusragi instan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 💞 Bahan roti pao nya
  6. 250 grtepung terigu protein rendah/sedang
  7. 2 sdmgula halus
  8. 12 grsusu bubuk (optional)
  9. 150 mlair untuk menguleni
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 2 sendokperes mentega putih
  12. 💞 Bahan isi
  13. 1 potngdada montok ayam rebus lalu suwir
  14. 2 siungbawang putih halus
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 buahbawang bombai besar iris tipis
  17. secukupnyasaus bolognese instan
  18. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat bahan isi, tumis bawang putih dan bombai sampai layu, masukkan suwiran ayam, tambahkan merica dan garam, selanjutnya masukkan saos bolognese, masak sampai meresap

  2. 2

    Selanjutnya langkah membuat roti pao nya, campur semua bahan biang diamkan selama 15 menit sampai berbusa

  3. 3

    Langkah berikutnya tepung, gula halus, dan suau bubuk di uleni bersama bahan biang, tambahkan garam, dan mentega putih uleni sampai kalis, kemudian tutup adonan dengan serbet basah diamkan selama 1 jam kurang lebih

  4. 4

    Setelah 1 jam, bagi2 adonan dan gilas, isi dengan ayam bolognese dan tutup rapat, selanjutnya alasi pao dengan kertas roti atau daun pisang, kukus lebih kurang 15 sampai 20 menit (jagan lupa tutup pengukusnya di kasi serbet agar uapnya tidak menetes ke pao), angkat dan sajikannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Hastuty
Devi Hastuty @cook_4658998
pada
Solok, Bukittinggi, Padang
Super mama💪😊 and working mom🏫 yg menjalani long distance marriage🍃 udah punya 1 orang putra👦😘 and yaa, he alwayz rock ma every singel day🙌 suka makan😋 thatz why i love cooking also😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa