Kering kentang pedas manis

isna elShaQila
isna elShaQila @cook_14463840
Kediri

Kangen masakan alm Ibu..keinget dulu sering dibikinin ini untuk bekal..dan ramadhan ini mjd ramadhan pertama tnp ibu tanpa bapak hny berselang 6 bulan k2nya prgi menghadap allah swt..smg snantiasa tenang disisiNya..amin

Ini rasanya masih kalah jauh dibanding masakan ibu..masakan ibu emg sllu enak n kurindukan.dlu..wktu msh krja di batam klo lg kangen psti minta kiriman makanan tahan lama bikinan ibu

Ahh..panjang skali critanya..kering kentang ini penyelamat jk males masak unt buka n sahur krn bisa tahan bbrp hr
#SiapRamadhan
#AntiRibet

Kering kentang pedas manis

Kangen masakan alm Ibu..keinget dulu sering dibikinin ini untuk bekal..dan ramadhan ini mjd ramadhan pertama tnp ibu tanpa bapak hny berselang 6 bulan k2nya prgi menghadap allah swt..smg snantiasa tenang disisiNya..amin

Ini rasanya masih kalah jauh dibanding masakan ibu..masakan ibu emg sllu enak n kurindukan.dlu..wktu msh krja di batam klo lg kangen psti minta kiriman makanan tahan lama bikinan ibu

Ahh..panjang skali critanya..kering kentang ini penyelamat jk males masak unt buka n sahur krn bisa tahan bbrp hr
#SiapRamadhan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKentang
  2. 4 bijicabe merah
  3. Cabe rawit 11 biji(sesuai selera)
  4. 4 siungBawang putih
  5. 6 siungBawang merah
  6. 4 cmLengkuas
  7. Sereh geprek
  8. 4 lembarDaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 3 bijigula merah kira2 sbesar roka
  11. 1 sdm munjunggula putih
  12. 1 mata asamjawa
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Royco
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang..iris tipis cuci sampai bersih tiriskan..goreng

  2. 2

    Tumis bawang merah,bawang putih,cabe,lengkuas trakhir cukup masukkan sereh,salam,daun jeruk smp layu sj

  3. 3

    Blender bawang putih,bawang merah,cabe2an,gula,asam jawa,garam dan royco tambah sdikit air

  4. 4

    Masak kembali hingga airnya benar2 menyusut matikan api tunggu sejenak masukkan kentang goreng.aduk2 sampai bumbu benar2 merata tambahkan bawang merah goreng

  5. 5

    Pisahkan sereh,daun salam dan daun jeruk tunggu benar2 dingin masukkan toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
isna elShaQila
isna elShaQila @cook_14463840
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa