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Ingredientes

  1. 500 grsharina 0000
  2. 25 grslevadura fresca
  3. 100 grsazúcar
  4. 1 cucharadamanteca a punto pomada
  5. A gustoEsencia de vainilla/ calladita de limón o naranja
  6. C/NAgua tibia
  7. c/nAceite para freír
  8. c/nAzúcar para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina, agregar azúcar, manteca pomada, ralladura o esencia de vainilla.

  2. 2

    Luego en un recipiente agregar el agua tibia y la levadura para que se disuelva. Ojo con no pasarse de agua. Pones aprox 1 taza, luego le agregas más si en necesario.

  3. 3

    Ir agregando el agua con la levadura ya disuelta y amasar hasta que quede una masa que no se pegue en las manos. Enharinar la masa y tapar, dejar descansar por 20 min. Va a duplicar su tamaño.

  4. 4

    Luego cortar la masa y estirar para dar forma de rosca. Del tamaño que quieras. Dejar descansar otros 20 min y luego freír en abundante aceite. Rebozar con azúcar y a disfrutar

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Cocinar hoy
Abigail Espinola
Abigail Espinola @cook_16981447
Buenos Aires
#moldes
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