Ati Kentang Pedas Manis

nanda marita wg
nanda marita wg @cook_16060476
Balikpapan

Requestan Suami yang bosen sama sambel goreng hati. Dia suka banget dimasakin ini,,lahap bangettt 😁

#SiapRamadan
#ResepTerbaruku

Ati Kentang Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Requestan Suami yang bosen sama sambel goreng hati. Dia suka banget dimasakin ini,,lahap bangettt 😁

#SiapRamadan
#ResepTerbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ampela
  2. 2 buahkentang agak besar (potong sesuai selera)
  3. 5 buahcabe keriting merah
  4. 10 buahcabe rawit merah (boleh tambah/kurang)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu bubuk
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak goreng
  12. Daun salam, daun jeruk, sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela (boleh pakai bumbu ayam goreng) iris dadu lalu goreng sebentar

  2. 2

    Rebus kentang sampai setengah matang

  3. 3

    Haluskan cabe dan bawang

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk

  5. 5

    Aduk sampai agak layu

  6. 6

    Masukkan ati ampela dan kentang

  7. 7

    Tambahkan kecap dan saos tiram, aduk sampai merata

  8. 8

    Beri air secukupnya, tambahkan gula garam lada dan kaldu, aduk lagi sampai merata

  9. 9

    Tunggu sampai air agak menyusut, lalu tes rasa

  10. 10

    Matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanda marita wg
nanda marita wg @cook_16060476
pada
Balikpapan
Zabran's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa