Rosquitas

Facundo Palma
Facundo Palma @cook_16987936

Hola!! Esta receta me la dio mi tía y la comparto con ustedes. Es una receta muy económica
#moldes

Rosquitas

Hola!! Esta receta me la dio mi tía y la comparto con ustedes. Es una receta muy económica
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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 000
  2. 4 cucharadasazúcar
  3. 3huevos
  4. 5 cucharadasaceite
  5. Pizcasal
  6. Agua-Esponja
  7. 350 mlagua
  8. 50 glevadura fresca
  9. 2 cucharadasazúcar
  10. 2 cucharadasharina

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparar la esponja y dejar reposar 15 min hasta que se forme una espuma

  2. 2

    Poner la harina en la mesa y hacer un hueco en el medio para poner el huevo, aceite y azúcar para comenzar a amasar.

  3. 3

    Una vez terminado el amasado, dejar reposar la masa hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Cuando la masa haya duplicado su tamaño con un molde dar la forma en mi caso uso la tapa de un termo y para el medio la tapa de una gaseosa.

  5. 5

    Freír con grasa y aceite. Una vez terminado pasar por azúcar.

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Facundo Palma
Facundo Palma @cook_16987936
#soldadodedicesareJoven, amante de la cocina😋
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Comentarios (9)

Aarii Acuña
Aarii Acuña @cook_17062649
Holaa, disculpa, cuando colocas el huevo en la harina,primero lo batis un poco y luego agregas la esponja?

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