ROTI PAN KILAT(tanpa ulen dan kilat) ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Ini sebenernya adonan pizza kilat tanpa ulenku , bisa dipakai buat roti ini , mayan sambil bikin pizza bisa bikin roti coklat juga hehehe

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTerigu Cakra
  2. 50 grTerigu Segitiga
  3. 235 mlair hangat (jangan panas nanti raginya mati.)
  4. 7 gramragi (aku pake SAF instant)
  5. 1 sdtgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. secukupnyameses (-/+16 sdt)
  9. secukupnyamentega/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang air hangat di wadah, masukkan ragi dan gula, aduk, biarkan 10 menit sampai berbuih

  2. 2

    Ssdh 10 menit, masukkan tepung lalu minyak dan garam, aduk rata pake tangan, cuma campur aja ga pake ulen (tapi pastikan mencampur sampai rata)

  3. 3

    Tutup plastik wrap, lalu diemin 15 menit

  4. 4

    Ssdh 15 menit, olesi tangan dengan minyak goreng, bagi adonan jadi 16, bulatkan, tekan tengahnya jadi seperti mangkuk, isi 1 sdt meses, tutup, rapatkan... lalu diamkan 15 menit dalam keadaan tertutup serbet basah/plastik

  5. 5

    Panaskan wajan teflon diatas kompor dengan api kecil, letakkan bulatan roti di atasnya, tutup... setelah bagian bawah mulai keemasan, dan roti mengembang masukkan mentega/margarin sesendok makan. Goreng rotinya hingga 2 sisi coklat keemasan.

  6. 6

    Simpan dalam wadah tertutup ssdh dingin.

  7. 7

    Penampakan roti bagian dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar

Cherry Chey
Cherry Chey @cook_6136515
ci.. adonannya bisa didiamkan seharian ga?

Resep Serupa