Pindang Ikan Emas

Umiatun
Umiatun @cook_5384482
Cilacap

Kalo kmrin pindang nila bumbu sya tumis , untk kali ini bumbu sya rebus dan sya tmbah nanas untk rasa asam nya. Pokoknya rasa nya gak kalag endes lah terus lembutnya tekstur ikan emas bkin pngin nambah lgi.

Pindang Ikan Emas

2 orang berencana membuat resep ini

Kalo kmrin pindang nila bumbu sya tumis , untk kali ini bumbu sya rebus dan sya tmbah nanas untk rasa asam nya. Pokoknya rasa nya gak kalag endes lah terus lembutnya tekstur ikan emas bkin pngin nambah lgi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 400 gramikan emas
  2. 1 ikatkemangi, siangi,cuci,sisihkan
  3. 200 gramnanas, potong sesuai selera
  4. 3 cmlengkuas memarkan
  5. 1 btgserai, memarkan
  6. 1lembr daun jeruk,buang tulang
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 2 cmkunyit
  12. 3cabe rawit (sya kurangi cabe rawitnya jagoan sya komplain kepedasan)
  13. 4cabe keriting
  14. 200 mlair
  15. secukupnyagaram, gula dan penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi ikan, cuci bersih potong jadi 3 bagian (ada penampakan si kecil yg mau ributin ibunya masak)

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukan lengkuas, daun jeruk dan serai, tambahkan bumbu halus dan biar mendidih kembali

  3. 3

    Masukkan nanas, hingga setengah masak. Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Masukkan ikan

  4. 4

    Masak sampai ikan dan nanas masak, masukkan kemangi masak smpai kemangi layu. Angkat

  5. 5

    Sajikan dngan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umiatun
Umiatun @cook_5384482
pada
Cilacap
Ibu rumah tangga yg seorang seller online dengan 2 orang anak yg selalu antusius mencoba berbagai masakan.. meskipun gagal berulang ulang dan kadang tidak sesuai yg diharapkan tapi tetap saja selalu berusaha untuk membuat lagi dan lagi..apa lagi sekarang sering jualan hasil masakan dan alhamdulillah layak jual dan laku meskipun masih pemula...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa