Resepi ini hasil dari ibu dikampung. Ikan cencaru sumbat memang sedap di makan bersama nasi panas#goldenapron#1post1hopev2

#goldenapron2020 #bazaarramadanIkan Cencaru ni, saya lebih suka masak samada sumbat cili atau sumbat kelapa. Mungkin juga sebab lauk ni antara lauk kesukaan Tok saya.Sambal kelapa ni mesti cukup rasa pedasnya, cukup masamnya dan cukup manisnya.Barulah sedap.

#goldenapronWeek9#1post1hopev2Semasa kecil mak Ziana selalu hidangkan cencaru sumbat kepada kami adik beradik semasa menikmati makan tengahari. Dalam seminggu mesti 2@3 kali dihidangkan masakan yg sama. Sebab utama kerana kami anak anak mmg suka masakan ikan cencaru sumbat. Nasi digaul dgn sedikit minyak goreng ikan cencaru dan sedikit cili sumbat, mmg membangkitkan selera kami. Nostalgia... Bila masak dan makan mesti ziana rindu pada mak... Rindu pada air tangannya. 😢

#bazaarramadhan #ikanKegemaran ahli keluarga saya bila ada ikan cencaru mesti dimasak goreng sumbat. Cuma berbeza kali ini, saya panggang di dalam kuali setelah dibungkus rapi dengan daun pisang. Cara penyediaan pun mudah, apatah lagi bahan-bahan yang mudah didapati didapur.

#goldenapron2020Menu favourite kami sekeluarga. Suami balik dari pasar bawa balik ikan cencaru. Jadi menu yang selalu buat cencaru sumbat.

Cencaru sumbat dengan kelapa pedas adalah makanan kegemaran kami sekeluarga. Dulu Masa kecik2 bila ikut mak masuk kebun selalu bwk bekal cencaru sumbat.. sedapnya.. 😌😌

#goldenapronLevel20#saturesepisatupohon#nutrifestBukan selalu nak makan mcm ni. Cencaru sumbat sambal kelapa lebih sedap jika dibakar dgn bara arang. Bau aroma asap dan di bakar sempurna. Rumah ziana tak ada arang jadi ziana bakar diatas kuali capati sahaja.

Rezeki hari ni...Kita masak ikan Cencaru sumbat.Kalau orang utara cakap ikan bantut.Selain dari sumbat dgn sambal , ikan cencaru juga sedap disumbat dgn nyior atau kelapa.Ada 2 cara penyediaannya samaada dibakar atau digoreng garing.Ziana lebih suka digoreng kerana kulit dan isi ikan sedikit rangup. Nyior juga tidak terlalu kering.#AnyOneCanCookFishWeek4

Biasanya ikan cencaru ni saya suka bakar begitu sahaja. Tapi kali ni, saya sumbat sambal kelapa pula. Alang-alang ada kelapa putih di rumah. Tak susah pun nak buat. Rasanya pun sedap. Makan dengan nasi panas-panas, memang terangkat!#goldenapron2020 #juliescookingwithluv

Sape suke Cencaru sumbat sambal nyior/kelapa kita gang!!!Colek makan dengan ulam daun selom atau kacang botol .. aduhh, sedapnya!!!!

Selain sambal biasa, cencaru juga kalau sumbat dengan sambal kelapa pun sedap. Resepi ini boleh goreng atau mcm saya suka bakar.

#goldenapron2020 #week14Makanan kesukaan suami, resepi diturunkan dari ibu mertua untuk anak lelaki kesayangan beliau.😊😊😊😊😊