Soto daging paru

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 1/4paru sapi
  3. Bumbu halus
  4. 10bawang merah
  5. 8bawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmlengkuas
  9. 5 butirkemiri sangrai
  10. Bumbu tambahan
  11. 4 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 4 batangserai geprek
  14. Garam
  15. Royco
  16. Gula putih
  17. Lada
  18. irisBawang daun
  19. 1 butirtomat
  20. 1kara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging sapi. Kemudian cuci hingga bersih. Lalu rebus hingga daging empuk.

  2. 2

    Lalu cuci paru hingga bersih.lalu rebus paru hingga matang. Kemudian potong dadu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan daging dsn paru yg sudah di rebus. Aduk2 hingga bumbu merata. Lalu masukan garam, royco, lada dan gula putih. Aduk2 hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan air 300ml.lalu Ungkeup biarkan bumbu meresap ke dlm daging dan paru.

  5. 5

    Kemudian masukan bawang daun, lalu tomat. Lalu terakhir santan kara. Aduk2 biar santan tidak pecah. Tunggu 15 menit. Kemudian Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fury Irfie
Fury Irfie @furyirfie17
pada
Jakarta
hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa