Bolitas de arroz rellenas de queso

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#rápidas #Mirectario en nada se pierde todo se transforma y así fue, mi esposo tenía antojo de comer estas bolitas de arroz, me había quedado bastante arroz, así que las prepare, deliciosas!!

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. Arroz preparado que quedó del día anterior
  2. Cubitosqueso manchego, el necesario
  3. 180 grgalleta salada triturada
  4. 2huevos batidos
  5. Aceite el necesario

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calentamos un poco el arroz, solo al tiempo, no caliente

  2. 2

    Tomamos arroz en nuestra mano extendiéndolo, ponemos en medio un cubo de queso y cerramos formando la bola, hasta terminar el arroz

  3. 3

    Batimos el huevo y ponemos la galleta triturada en un plato o un recipiente

  4. 4

    Ponemos las bolas de arroz en el huevo batido y la sacamos y la cubrimos con galleta

  5. 5

    Las vamos poniendo en el aceite bien caliente para freír completamente

  6. 6

    Sacamos y las ponemos en servilleta para que absorba el aceite

  7. 7

    Dejamos enfriar un poco y a comerlas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Kathyta Cifuentes
Kathyta Cifuentes @cook_16780806
Se ve muy exquisito lo haré, mi consulta se puede con arroz graneado

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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