Ayam kecap

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Ini resep favorit saat di kampungkku bersama ibu, selalu menu ini yang di buat dan terasa istimewa. Simple dan enak , yuk diintip resepnya juga
#siapramadan
#ahlinyaayam
#parcelramadancookpad
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu
#cookpadcommunity_Bogor

Ayam kecap

Ini resep favorit saat di kampungkku bersama ibu, selalu menu ini yang di buat dan terasa istimewa. Simple dan enak , yuk diintip resepnya juga
#siapramadan
#ahlinyaayam
#parcelramadancookpad
#masakitusaya
#bagikaninspirasimu
#cookpadcommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, bersihkan
  2. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  3. Haluskan
  4. 8 btrbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 bhcabai merah keriting
  7. 2 bhkemiri
  8. 1/2 bhpala
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 btgserai, geprek
  11. 1 bhbawang Bombay, iris
  12. 2 btgkayu manis
  13. 2 bhkapulaga
  14. 1 bhbunga lawang
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 1 btgdaun bawang,iris
  17. 2 sachetkecap manis
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtkaldu ayam
  20. 1 sachetkara(65) ml
  21. 5 SDMminyak untuk menumis
  22. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,beri air jeruk nipis, sisihkan.siapkan bumbu halus dan iris bawang bombay

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam, kayu manis,kapulaga dan bunga Lawang, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna, beri air,masak sebentar

  3. 3

    Masukkan bawang Bombay, beri santan kara, garam dan penyedap, kecap, masak hingga kuah mengental pekat, masukkan daun bawang, tes rasa, masak lagi hingga kuah mengental dan pekat, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa