Dibalik warna nya yang Oranye ada rasa enak yang luar biasa dari perpaduan bumbu rempahHmm... MasyaAllah pokok nyaSengaja aku buat kuah menjadi berwarna oranges warna khas cookpad krn spesial memeriahkan Ultah @Cookpad_Id 🎂🥧🎉Sejak bersama Cookpad memasak jadi makin nyenengin, tambah ilmu dan pengetahuan dunia kuliner pastinya,banyak temen juga dan lebih PeDe didapur dong jadinya. The best dan terimakasih buat Cookpad 🧡🧡🧡Tak Lupa Doa terbaik buat yg terspesial HUT @Cookpad_Id🎂Semakin maju🎂panjang umur🎂terus menginspirasi🎂terus menjadi dapur yg berpengalaman dan menyenangkan bagi banyak orang#BALONkombes_Minggu10#BALONChallenge#KreasiOranye#PotBerbisik_UltahCookpad12#CookpadCommunity_Bekasi

Waktu kemarin sakit flu parah, ayah membelikan ku sop sapi kuah susu. Hmm, rasanya gurih dan menyegarkan, membuat aku dan adik berlomba2 utk menghabiskan. Karena hal itulah yg menginspirasi ku mencoba utk memasak sendiri sop daging sapi kuah susu. Belajarnya dari berbagai chanel youtube. Untuk bahan2 aku sesuaikan dengan jumlah yang ingin dimasak.

Kuah Beulangong menjadi menu wajib di setiap hajatan di Aceh, meskipun menggunakan bumbu yang sama, setiap daerah di Aceh memiliki ciri khas Kuah Beulangon yang berbeda dari segi isi tambahan selain daging. Isi tambahan tersebut dapat berupa labu, nangka, pisang atau lain sebagainya. Kuah ini biasanya dimasak dalam kuali besar yg dalam bahasa aceh di sebut "Beulangong". Yang uniknya lagi kuah ini di masak oleh bapak2 atau pemuda kampung secara gotong royong kalau dalam sebuah acara hajatan. Untuk Dagingnya bisa di ganti dengan daging kambing atau kerbau.#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

Recommended buat yang kurang suka dengan soto kuah bening,akhirnya buat soto daging & tetelan sapi bumbu kuning kuah kental dan gurih,silahkan mencoba.

#PejuangGoldenApron2 masakan dengan Iga sapi ditambah Kecombrang atau honje dengan kuah asam yang menggugah selera ini biasanya tidak dimasak dengan kecombrang .Kecombrang adalah tumbuhan yang jarang bisa kita temui, namun saat ini sering masuk menjadi bumbu rempah berbagai makanan di Indonesia. Mungkin karena tumbuhan tahunan ini ga setiap saat berbunga, jadi pada waktu tertentu saja kita dapat menemukan kecombrang di pasar, dan itupun kadang hanya batangnya tanpa bunga. (Tapi gak masalah, batangnya juga enak)Kali ini aku mencoba memadukan kecombrang dengan Kuah Asam Daging . Masakan ini adalah hasil uji coba diriku sendiri.Baiklah... mulai masak yaa 🙏🏻💕💕

3 Agustus 2022Source : AndrianikaKuah beulangong ini bisa juga menggunakan daging kambing dan untuk sayurnya bisa menggunakan nangka muda, pisang muda, labu air atau Batang pisang.Kuah Beulangong sendiri identik kuahnya cair bukan kental ya atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke27

#AntiRibet Pakai bumbu rendang beli di pasar, ditambah geprekan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, kluwek cair, garam, gula, merica, daun bawang seledri, selesai.Kuah mirip rawon ini sedikit merah karena ada cabe merah halus didalam bumbu instan rendang tadi.Kenapa pakai bumbu rendang? Karena ada ketumbar, bawang merah putih, cabe. Tinggal tambah kluwek yang dicairkan.

Note :- bumbu bisa dipake dengan ukuran daging 1 kg juga.- sayuran bisa ditambahkan (optional)- untuk tingkat kuah yang kental jangan terlalu banyak airnya sesuaikan.

Menu masakan kali ini adalah serba serbi daging.... Biasa nya d hari qurban isi kulkas pun menjadi penuh dengan bahan dasar daging.... Semua harus d eksekusi satu persatu agar isi kulkas tak penuh sesak jd harus #KurasKulkas agar semua bahan makanan bisa d manfaatkan di situlah qita mulai berkreasi masak apa gtu yq d sukai oleh keluarga, jd agar tdak bosan daging di eksekusi dengan resep yq berbeda.... Masak aceh ini adalah menu favorit keluarga kami.... Resep d dapat dr nenek turun temurun... Dan resep ini mnggunakan bahan rempah yq beragam dr a smpai z pada nyemplung semua rempah dan bumbu dalam satu beulangong tanoh.. (Kuali tanah) hehebhehe, rasa y ckup menggugah selera apalagi d aplikasikan dengan taburan daun bawang mnjadi lebih harum yukk d cobaa buibu.... Agar isi kulkas d hari qurban bsa bermanfaat.....#KurasKulkas#masakitusaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Aceh#BerburuCelemekEmas

Alhamdulillah kebagian daging sapi kurban lumayan banyak, biar masak simpel langsung banyak , dibikin gule aja , kuah nya merah tapi ga pedes supaya anak bisa ikut makan ❤️

Source : Nurul FaridhaFrom Tanah Bumbu Kalimantan SelatanSoto Khas Kalimantan Selatan namanya Soto Banjar, terbuat dari kaldu ayam kampung / Ayam Kota dengan suwiran dagingnya. Kali ini saya bikin kreasi lain menggunakan daging sapi dengan bumbu dasar yg sama. Mirip soto daging. Saya padukan dengan bakwan jagung. Semoga suka kreasi baru ini.#ApakahAku#DutaRecookBeraksi#CookpadCommunityBarabai#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Borneo

Kuah Asam biasanya menggunakan bahan utama ikan laut, tetapi kali ini coba diganti daging sapi. Alhamdulillah rasanya tetap enak. Lebih utama lagi cocok untuk yang sedang menghindari masakan bersantan.