Lobster Saus Padang

Dapur Monic
Dapur Monic @dapoor_blandong1

Ceritanya lgi jlan ke pasar ikan carii ikan buat buka puasa,tujuan utama sih g beli lopster, tiba2 di pasar ikan ada lobster berhubung harganya lgi murah g seperti biasanya akhirnya ak beli....
dan siap di eksekusi alhmudillah suami suka banget 😍😍😍
#SiapRamadan

Lobster Saus Padang

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lgi jlan ke pasar ikan carii ikan buat buka puasa,tujuan utama sih g beli lopster, tiba2 di pasar ikan ada lobster berhubung harganya lgi murah g seperti biasanya akhirnya ak beli....
dan siap di eksekusi alhmudillah suami suka banget 😍😍😍
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 EkorLobster ukuran Sedang
  2. 2cabe merah besar
  3. 10cabe rawit
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 4kemiri (sangrai)
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunir
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. Bumbu pelengkap
  11. 1Daun Salam
  12. Garam
  13. Penyedap Rasa
  14. gula
  15. SecukupnyaAir
  16. 1jeruk Nipis
  17. 2tomat
  18. Saos tiram
  19. saou pedas
  20. daun bawang
  21. 1telor yg sudh di kocok terlebih dhulu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Lobster disini ada 5 tpi yg sya masak cuma 3 sja... setelah du cuci bersih potong lobster menjadi 2 bersihkan bagian dalamny seperti membersihkan udang kemudian lumuri lobster dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Cuci bersih kmbli lobsterny, haluskan semua bahan kecuali bahan pelengkap, bumbu halus di tumis hingga harum dan terpisah dengan minyaknya kemudian masukan semua bahan pelengkap kcuali air diamkan 3 menit

  3. 3

    Kemudian masukan lobster dan tambahankan sedikit air lalu di tutup sampai airnya asat

  4. 4

    Setelah Asat masukan kocokan telur dan aduk2 tmbahkan garam, penyedap rasa, gula sesuai selera cek rasa... lobster saos padang siap di sajikan dengan nasi anget2 😅😅 taburi bawang goreng di atasnya biar tmbah nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Monic
Dapur Monic @dapoor_blandong1
pada

Komentar

Resep Serupa