Ingredientes

4 personas
  1. 150 grsarroz
  2. 100 grsmozzarella rallada
  3. 100 grsqueso rallado
  4. 1huevo
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta a gusto
  7. Nuez moscada a gusto
  8. Perejil a gusto
  9. Pan rallado
  10. Cebolla y ajo para el sofrito
  11. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Arroz cocido:en una cacerola aceite de oliva, cebolla picada, ajo picado sal. Cocinar el arroz y dejar enfriar

  2. 2

    Una vez frío, mezclar con el huevo, quesos, sal, pimienta, nuez moscada y perejil

  3. 3

    Moldear las croquetas y freírlas

  4. 4

    Quedan exquisitas y jugosas.

  5. 5

    Las he acompañado con una ensalada de tomate y orégano, aceite de oliva virgen extra y sal

  6. 6

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariu. recetas_mariu Instagram
Madrid
@recetas_mariuCompartiré recetas con las que he crecido,viendo a mi padres, abuelas y tías hacerlas.Al preparar las recetas viajo a mi infancia,y eso me llena el alma.Espero que os guste❤️
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