Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)
Assalamualikum....
Pas ke solo sama ibu mertua dibeliin ayam serundeng rasanya enak pedes manis. Katanya beli di deket serabi notosuman. Ini saya minta resep dari mertua yang pedas tapi agak manis. Suami dan anak anak pada suka Alhamdulillah.... 😊
#SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #ResepPertamaku #AhlinyaAyam
Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)
Assalamualikum....
Pas ke solo sama ibu mertua dibeliin ayam serundeng rasanya enak pedes manis. Katanya beli di deket serabi notosuman. Ini saya minta resep dari mertua yang pedas tapi agak manis. Suami dan anak anak pada suka Alhamdulillah.... 😊
#SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #ResepPertamaku #AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu (saya diblender beri air sedikit). Sisihkan.
- 3
Sangrai kelapa parut sebentar saja sampai agak kering (tidak basah)
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk kembali sampai bumbu bener bener matang. Kemudian masukkan Ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk kembali sampai ayam terselimut bumbu. Kemudian masukkan air dan gula merah aduk kembali. Tutup dengan tutup panci dan tunggu sampai air agak sedikit menyusut.
- 5
Masukkan kelapa parut yang telah disangrai kedalam ungkepan ayam. Aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air ungkepan habis. Tunggu sampai dingin.
- 6
Buang daun serai, daun jeruk dan daun salam. Angkat ayam dan sisihkan kelapa parut bumbunya.
- 7
Siapkan minyak. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Balik kedua sisi sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan diatas tisu makan (saya pakai sekitar 4 tisu makan biar minyak keserap di tisu)
- 8
Goreng kelapa parut tadi kedalam minyak bekas menggoreng ayam sampai kering tapi tidak gosong. Angkat. (tiriskan diatas tisu yang dijembreng 😁 apa ya bahasa indonesia nya)
- 9
Sajikan Ayam Goreng dengan nasi gurih hangat dan sayuran mentah serta sambil andalan keluarga. Selamat mencoba 😘😘
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Ayam Goreng serundeng bagi masayarakat yang tinggal di jawa barat khususnya kota Bandung, pasti sangat familiar dengan makanan yang satu ini. Rasa ayam yang sangat gurih yang dipadukan dengan serundeng, membuat siapa saja yang makan pasti ketagihan, & pengen nambah nasi terus. Nah kali ini saya akan berbagi resep ayam serundeng khas bandung. Cara membuatnya sangat mudah & tentunya jika dibuat sendiri pasti jauh lebih sehat. Silahkan dicoba resepnya,..#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Anak2 suka makan ayam..pengen yg beda dari ayam goreng biasa..coba bikin ayam serundeng kayaknya yummy..#SiapRamadan #AhlinyaAyam
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
pengen makan ayam , tpi seperti masakan ibu mertua ? bosan juga kan kalau makan ayam goreng mulu . akhirnya coba deh bikin resep ibu mertua ayam serundeng dan uenak bgt 😉 gak nyesel deh , sehari umek2 d dapur 😂
-
Ayam Goreng Serundeng PEDAS Ayam Goreng Serundeng PEDAS
Nambah varian ayam goreng nih. Kalau biasanya hanya digoreng dengan rasa asin gurih aja. Ini plus PEDAASS 🤤.Asin, Gurih dan Pedas bertabur Serundeng......yummmiii.....nasi panas ditabur serundeng nya aja udah enaaak.....favorit gadis saya no 2. Dan semuanya pun sukaaa 🤩Tingkat kepedasannya sesuaikan dengan selera aja yaa.Yuks, langsung ke resep dan coba dibuat juga yuk moms 🙏🤗Source : dapurVY#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanAyam#KreasiDapurSaya
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
31-05-2019Kalau pas pulang kampung ke Yogyakarta Gunung Kidul ada acara² hajatan gitu serundeng kelapa ini biasanya dijadikan pelengkap nasi kenduri. Rasanya legit, gurih dan agak manis.Tiap hari lebaran di rumah Simbah (nenek) ayam goreng serundeng ini selalu ada.Karena tahun ini ibun ga pulkam ke Gunung Kidul jadi tombo kangen mari masak menu ini sendiri. 😍Source: Aya Aditya#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Suka banget dengan berbagai olahan ayam, salam satu ya ayam goreng serundeng ini 😍😍😍#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_sampit#WanilahMeolah
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Hari minggu ada kerja bakti ibu² PKK, Buma kebagian bawa lauk nie.. Yaudah cuz lah dibuatin ayam goreng serundeng aja pake sambal korek, biar semangat kerja bakti nya 🐓🐔🐓🐔🐤🐤🐤
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Bismillah... mohon maap goreng serundengnya agak gosong karna keburu si kecil bangun.#PekanInspirasi#pekan_cirebon#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#simplecooking
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
#AhlinyaAyam . Kebetulan anak-anak request ayam goreng. Bosen ayam goreng biasa. Pas kebetulan liat kulkas aku masih punya stiock kelapa parut. Jadi lah bumbu Cemplung" plus kelapa parut. Enak.. recommended banget. Anakku yang nazma gak suka serundeng.. awalnya agak gedek mamanya masak ayam goreng serundeng. Aku paksa untuk incip sedikit.. Eh..malah keterusan.. Enak ma.. gak kayak serundeng yang biasanya..😂😂😍😍. Ini aku buat porsi besar. Kalau untuk keluarga ku karena jumlahnya 6, bisa untuk 2 kali makan.#anies_kitchen
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Selain ayam crispy anak2 jg seneng bgt kalo dimasakin ayam goreng serundeng,soalnya gurih dan krenyes2 kalo dimkn😊😊#AhlinyaAyam#siapramadan
-
Ayam goreng serundeng #bikinramadanberkesan Ayam goreng serundeng #bikinramadanberkesan
Source: Nancy Fristiant's KitchenLihat resep ayam goreng serundeng teman2 cookpad ko kayaknya enaaak banget. Tapi tiap mau bikin ko blm kesampaian. Alhamdulillah sekarang saya udah berhasil mengalahkan rasa malas masak ayam 😁Alhamdulillah rasanya enak, anak saya suka. Nambah lagi deh daftar menu ramadhan nanti 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar