Pañuelitos de Dulce de batata
Marcela Palermo @cook_16960909
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@palermo.marcela en Instagram
Son una variedad simplificada y más livianos de los pastelitos criollos Argentinos. Los pastelitos criollos se vendían en 1810 el día 25 de mayo fecha en que se formó el primer gobierno patrio.🇦🇷
A diferencia de los pastelitos, los pañuelitos llevan menos masa y se cocinan al horno mientras que los pastelitos se fríen en aceite o grasa.
Pañuelitos de Dulce de batata
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Son una variedad simplificada y más livianos de los pastelitos criollos Argentinos. Los pastelitos criollos se vendían en 1810 el día 25 de mayo fecha en que se formó el primer gobierno patrio.🇦🇷
A diferencia de los pastelitos, los pañuelitos llevan menos masa y se cocinan al horno mientras que los pastelitos se fríen en aceite o grasa.
Paso a paso
- 1
Cortar el dulce de batata en cubos pequeños y colocarlos en el medio de la tapa para empanadas. Humedecer los bordes de la tapa.
- 2
Doblar la masa en dos de tal manera de que quede con forma de triángulo. También de pueden doblar dos vértices como.muestran las fotos.
- 3
Con la ayuda de un tenedor presionar los bordes de manera firme así se peguen y luego el dulce no se escape del pañuelo.
- 4
Colocar en una fuente de horno previamente enmantecada
- 5
Llevar a horno moderado por 15 minutos.
- 6
Una vez quitados del horno pintar con almíbar Luego esparcir granas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Palermo le encantará ver cómo quedó.
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🌐 www.marcelapalermo.com.ar@palermo.marcelaSoy periodista y locutora. Trabajo en Canal 10 de Córdoba desde 1987. Me encanta recibir gente en casa y agasajarlos con cosas ricas. Desde preparar tragos, innovar con ensaladas y hasta cocinar postres.Lo que más disfruto es preparar platos prácticos rápidos y sanos.En mi web www.marcelapalermo.com.ar escribo sobre temas de actualidad y me interesan sobre todo los relacionados al estilo de vida saludable.
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