Sop daging sapi KaMer (Kacang Merah)

Vitalis Dian Novitasari
Vitalis Dian Novitasari @cook_4748875

Sop daging sapi KaMer (Kacang Merah)

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. 1 buahkentang
  3. 2 buahwortel
  4. 200 gramjamur kuping
  5. 1 genggamkacang merah(rendam semalm biar cepat empuk dimasak)
  6. 4sosis sapi
  7. Seledri
  8. Daun bawang
  9. 1 bonggolBrokoli
  10. Bumbu
  11. 2 siungBawang putih
  12. Bawang merah goreng
  13. Lada bubuk (sesuai selera)
  14. Bijipala bubuk (jgn terlalu banyak)
  15. Totole kaldu jamur (optional)
  16. Gula (secukupnya)
  17. Garam (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih cincang, biji pala yg sudah di cincang halus atau pakai bubuk biji pala, dan lada tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daging sapi yang sudah di cuci bersih, di tumis sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air secukupnya (saya pakai 3 cangkir tupperware besar). Tunggu kurleb 10 menit, masukkan kacang merah, biarkan sampai daging dan kacang setengah matang

  4. 4

    Masukkan wortel, kentang, jamur kuping, sosis sapi di potong2 dan bumbu pelengkap gula, garam, totole biarkan sampai matang

  5. 5

    Masukkan brokoli, daun bawang, jgn terlalu lama dimasak.

  6. 6

    Matikan kompor, masukkan seledri dan taburi bawang goreng..

  7. 7

    Sop siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitalis Dian Novitasari
pada

Komentar

Resep Serupa