Sop Daging Kacang Merah

-Mutia-
-Mutia- @MutiaH86
Sidoarjo

Sop Daging Kacang Merah

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 150 grkacang merah
  3. 2wortel, iris
  4. 1brokoli, cuci dengan air garam kemudian bilas dan sisihkan
  5. Bumbu:
  6. 6bawang merah, iris
  7. 3bawang putih, geprek dan cincang
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 2daun Bawang
  11. 2seledri
  12. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan kacang merah metode 5.30.7

  2. 2

    Untuk kacang merah, berhasil empuk, kalau daging masih kurang empuk, bisa di presto atau direbus lebih lama lagi

  3. 3

    Setelah selesai direbus, Angkat daging dan potong daging sesuai selera. Saring air rebusan daging dan sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan daun bawang sampai harum matang

  5. 5

    Kemudian masukkan air, daging, wortel, kacang merah dan brokoli

  6. 6

    Aduk-aduk sebentar dan tunggu sampai matang, setelah itu masukkan pala bubuk, seledri, garam, gula dan kaldu bubuk

  7. 7

    Tunggu sampai daging, sayur matang dan daging empuk

  8. 8

    Matikan kompor dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
-Mutia-
-Mutia- @MutiaH86
pada
Sidoarjo
BismillahUmmu Syahidah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa