Opor Ayam Kampung

Holly |GV c&c
Holly |GV c&c @Holly1991
Surabaya, jawa timur

Masakan yg selalu ada pas lebaran gk pernah bosen sama olahan ayam yg satu ini,
Dulu waktu kecil kalau lebaran selalu mudik kerumah nenek didesa dan kita sekeluarga selalu makan bersama selepas sholat Ied sekarang uda gk pernah mudik karna nenek uda meninggal 4 tahun yg lalu suka sedih klw tiap lebaran inget alm. Nenek
Opor buatan beliau gk ada tandingannya.
Alhamdulillah skrng ada cookpad mau cari masakan apa aja ada lengkap syukaa dehh..
Intip resep opor ayam ini yukk,,

#cookpadcommunity_surabaya
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#resepholly

Opor Ayam Kampung

Masakan yg selalu ada pas lebaran gk pernah bosen sama olahan ayam yg satu ini,
Dulu waktu kecil kalau lebaran selalu mudik kerumah nenek didesa dan kita sekeluarga selalu makan bersama selepas sholat Ied sekarang uda gk pernah mudik karna nenek uda meninggal 4 tahun yg lalu suka sedih klw tiap lebaran inget alm. Nenek
Opor buatan beliau gk ada tandingannya.
Alhamdulillah skrng ada cookpad mau cari masakan apa aja ada lengkap syukaa dehh..
Intip resep opor ayam ini yukk,,

#cookpadcommunity_surabaya
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#resepholly

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 1 papantahu
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 600 mlair
  11. 60 grfibercreme (boleh ganti santan)
  12. 1 sdmbawang merah goreng untuk taburan
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri, sangrai
  17. 1 ruas jarijahe
  18. 1 ruas jarikunyit
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai air mendidih matikan api, sisihkan

  2. 2

    Potong tahu segitiga atau sesuai selera lalu goreng setengah matang, sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata masak sampai harum

  5. 5

    Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, gula garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan tahu dan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih,,

  7. 7

    Taruh dalam wadah lalu taburi dgn bawang merah goreng, siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Holly |GV c&c
Holly |GV c&c @Holly1991
pada
Surabaya, jawa timur
Wife and mom's || newbie👶otodidak 🍴🍳semoga menginspirasi dan bermanfaat🙏❤☘baru gabung cookpad september |2018😄😉💌ig. @holly.ivha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa