Isla flotante
Leandro silva @cook_LeaSilva
Paso a paso
- 1
Preparar caramelo en la cantidad que se desee.
- 2
Preparar el sambayon.
- 3
Batir las claras junto al azúcar.
- 4
Colocar en un molde de tubo a baño maría ya acaramelado.
- 5
Hornear a 160 grados durante una hora.
- 6
Desmoldar antes de que enfríe por completo.
- 7
Decorar con sambayón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandro silva le encantará ver cómo quedó.
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