Ayam Bumbu Tongseng

Name: Ayam Bumbu Tongseng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sayap ayam; 250 gr paha atas ayam; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 bh cabe rawit; 5 bh cabe berah keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/4 sdt jinten; 1/4 sdt pala; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 btr kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh; 1 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 5 sdm kecap manis; 300 ml air; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 3 sdm minyak goreng

Musyrifah Prasetiyo @pawonembakmus

Klaten

Menu buat sahur ku hari ini nih... engga pake kacang ya ini.. engga pake santan juga.... cuma ayam sm bumbu sama air aja..
#AhlinyaAyam
#ayamdarikampung
#ayambumbutongseng
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#Berburucelemekemas
#ayamtanpasantan
#olahanayam

Lebih banyak

Ayam Bumbu Tongseng

Bagikan Cooksnap pertama

34 orang berencana membuat resep ini

Musyrifah Prasetiyo @pawonembakmus

Klaten

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Utama :
250 grsayap ayam
250 grpaha atas ayam
Bumbu Uleg :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 bhcabe rawit
5 bhcabe berah keriting
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/4 sdtjinten
1/4 sdtpala
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 btrkemiri
Bumbu Cemplung :
1 ruaslengkuas
1 btgsereh
1 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
5 sdmkecap manis
Bahan Tambahan
300 mlair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu2. Potong2 ayam nya, potong dadu, engga usah dicuci. Kl mau dicuci, pakenya air mengalir ya...
2

Uleg halus semua bumbu uleg
3

Panaskan minyak, tumis bumbu uleg, aduk2 sebentar kemudian masukan bumbu cemplung kecuali kecap manis, tumis sampai wangi
4

Masukkan air dan kecap, aduk sampai mendidih
5

Masukkan ayam
6

Tambahkan gula dan garam, aduk sampai ayam matang dan kuah menyusut, tes rasa. Matikan api kemudian sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Musyrifah Prasetiyo @pawonembakmus

pada 15 Mei 2019 22.37

Klaten

pendatang baru di area cooking and baking😀selalu mengutamakan masak dirumah daripada beli diluaranhappy cooking😄😄😄ig @musyrifah_prasetiyo

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Bumbu Tongseng Ayam Bumbu Tongseng

Ini aku pake merica bubuk, kunyit bubuk.. #DirumahAja

Dwi Anggun Bissabri
Tumis Ayam Bumbu Tongseng Tumis Ayam Bumbu Tongseng

# 30 ceritanya udh rencana bikin tongseng ayam, udah ngulek bumbu, eeh.. Baru inget Pak Su minta dimasakin sayur bayam. Waduh... kuah ketemu kuah, ndak cocok. Yowis, ayam nya gak jd ditongseng, ditumis aja pakai bumbu yg sdh terlanjur diulek. Ternyata enak juga, kata si bungsu ayamnya berasa banget... 😁 #BikinRamadanBerkesan

livi anti
Ayam tumis bumbu tongseng Ayam tumis bumbu tongseng

Bosan sop terus, pengen olah yg beda dari biasanya.

farah r fachsan
Ayam Tongseng Ayam Tongseng

Rina Nur Wijayanti
Ayam tongseng Ayam tongseng

Pengen masak santan yg segar dan pedas, cocok banget ayam tongseng

Rantiie
Tongseng Ayam Bumbu Bango Tongseng Ayam Bumbu Bango

Ceritanya punya bumbu tongseng bango yang sudah lama dibeli tapi belum dipakai, akhirnya bikin juga walaupun daging kambingnya diganti sama daging ayam#weekendchalange#septemberceria

tania devita
Ayam tongseng Ayam tongseng

Maafkan hasil foto yg apa adanya banget 😂 tapi rasanya maknyus selamat mencoba

Rahma
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

Ayam BerkuahPedes, manis, gurih kuah santan. Kalo makan ini bisa ngabisin nasi. Bikin nambah dan nambah terus 💕#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo

Merinda WS
Tongseng Ayam Bumbu Iris Tongseng Ayam Bumbu Iris

610. Hari ini masak tongseng ayam, kesukaan anak perempuan. Tongseng sengaja tdk memakai kool, hanya daging ayam/ filed paha atas dg bumbu iris mudah dan praktis.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Tongseng Ayam Bumbu Kayu Tongseng Ayam Bumbu Kayu

Ini menu tdk pedas jadi anak bisa makan dgn aman. Pake bumbu kayu karna pengalaman pribadi, pake bumbu halus kok kurang pas. Beli gampang di warung.

estiw
Tongseng ayam bumbu rempah Tongseng ayam bumbu rempah

Kmrn diajak suami makan tongseng ayam di luar, nah lhoo rasanya kok 😬 ngga ada rasa rempah ny cm kerasa bumbu penyedap nya 😭

Novi Nurcholis Majid
Tongseng Ayam Tongseng Ayam

#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam

SaRa VisRie

Rekomendasi Resep Lainnya