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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazasharina de trigo
  2. 1 1/2 cucharaditaspolvo para hornear
  3. 1/4 cucharaditabicarbonato
  4. 1/8 cucharaditasal
  5. 2claras de huevo
  6. 1 tazaplátanos bien maduros machacados
  7. 3/4 tazaazúcar blanca
  8. 3 cucharadasaceite vegetal
  9. 1 cucharaditaralladura de limón
  10. 1/4 tazanueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Rocía 12 moldes para muffin con aceite en aerosol.(yo use capacillos)

  2. 2

    Mezcla en un tazón grande la harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal

  3. 3

    Aparte, bate ligeramente las claras de huevo en un tazón mediano. Agrega los plátanos, azúcar, aceite y ralladura de limón. Mezcla muy bien con una espátula y vierte dentro del tazón con los polvos. Integra todo con la espátula, luego envuelve las nueces.

  4. 4

    Vierte la masa dentro de los moldes, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad

  5. 5

    Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que la superficie haya tomado un tono café. Desmolda los muffins y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen.Yummmi👌🏻👌🏻Enjoy😋😋

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Cocinar hoy
Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!!
Los angeles california
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Comentarios (6)

Lorena Rodriguez
Lorena Rodriguez @cook_5307644
Hola se ve riquisimo felicidades lo intentare hacer gracias por tu receta

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