Alfacookies de coco y avena

Flaa
Flaa @cookflaa
🏡Salta Capital | 🏡Catriel (Rio Negro)

Unas cookies de avena y coco se convirtieron en un rico alfajorcito 😍

Alfacookies de coco y avena

Unas cookies de avena y coco se convirtieron en un rico alfajorcito 😍

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Ingredientes

  1. 250 gr.Avena
  2. 125 gr.Coco rallado
  3. 3 cdas.Azúcar
  4. 100 ccaceite girasol
  5. 2huevos
  6. c/ndulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocamos la avena y el coco rallado, mezclamos y le agregamos el azúcar, aceite y los huevos.

  2. 2

    Mezclamos todo bien y extendemos la masa sobre nuestra mesa de trabajo previamente aceitada (muy poco para que no se nos pegue) y estiramos solo para que queden algo gorditas.

  3. 3

    Cortamos con un molde redondito, vaso o lo que tengan en casa y vamos colocandolas sobre la placa sobre papel manteca.

  4. 4

    Llevamos a un horno 180° durante 18' hasta que queden algo doraditas. Una vez pasado ese tiempo sacamos y dejamos enfriar para que endurezcan y listo!!! Para rellenar con dulce de leche y armar los alfajorcitos!!

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Cocinar hoy
Flaa
Flaa @cookflaa
🏡Salta Capital | 🏡Catriel (Rio Negro)
Me encanta cocinar sobre todo lo dulce 😄Aca encontre un espacio para mostrarles lo que hago y seguir aprendiendo de cada uno de ustedes.
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Comentarios (8)

Yesii Gomez
Yesii Gomez @yesii2012
Hola,q avena usaste? Xq yo acabo de hacerlas con las q vienen en hojuelas la tradicional y no se me armo masa

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