Ayam rendang khas Padang

Kalau dikantor suka order naspad dan menu favorit nya ayam rendang 🤤, jadi buat sendiri aja biar makannya puas.. Hehe #siapramadan
Ayam rendang khas Padang
Kalau dikantor suka order naspad dan menu favorit nya ayam rendang 🤤, jadi buat sendiri aja biar makannya puas.. Hehe #siapramadan
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus menjadi 2 bagian, yang cabai merah saja (1 adonan) dan bawang merah,bawang putih,ketumbar dan kunyit (1 adonan) menggunakan minyak.
- 2
Siapkan ayam dan potong menjadi 8 bagian (cuci bersih)
- 3
Tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih kunyit dan ketumbar) sampai wangi, lalu masukkan blenderan cabe dan sereh,daun jeruk,lengkuas serta asam jawa. Tumis hingga bumbu matang dan tambahkan santan.
- 4
Masukkan ayam, gula merah, kaldu ayam dan koreksi rasa. Ungkep ayam hingga airnya menjadi kental seperti bumbu rendang. Dan rendang ayam siap disajikan#siapramadan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Rendang padang Ayam Rendang padang
Pengen makan rendang padang tapi disini daging sapi mahal banget jadinya buat dari ayam kampung deh, bumbunya sama dengan rendang sapi. Hasil rendang saya agak kurang hitam karna ga banyak menggunakan cabe merah. Penggunaan cabe merah berpengaruh ke warna rendang jadi lebih hitam. Kalo soal rasa memang lebih nendang rendang sapi, tapi rendang ayam ini juga ga kalah enak. Cocok untuk stok saat puasa, tinggal dibungkus perporsi dan dimasukin ke frezeer, mau dimakan tinggal panasin deh. cusss dicobaaa#siapramadhan#ayamdarikampung#AhlinyaAyam Meri Yoana -
Ayam Rendang Ala Padang Ayam Rendang Ala Padang
Ayam rendang sederhana rumahan, yang rasa nya ga kalah enak .Rasanya sudah lama tidak masak ayam rendang lg.Bumbu merah yang saya gunakan ini, tidak terlalu banyak rempah nya , Jadi saya tambah bumbu instant agar aroma rendang nya lebih nendang.Masak rendang ini semua bilang enak , lengkap dg lontong nya yg saya buat dari nasi lembek digulung plastik wrap dan di taroh di freezer biar padet .Menu masakan ini sepertinya biasa ada menjadi pelengkap hidangan hari raya dg daging sapi atau daging lain nya .#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #Chicken#RendangKering #RendangDaging #RendangSapi #Minang#RendangPadang #RendangChicken#Padang#SliceCuteCake Slicecutecake -
-
Rendang Ayam khas Padang Rendang Ayam khas Padang
Ini aku blajar resep bener2 dari orang padang asli, jd aku punya tm kantor org minang asli, dia setiap bulan suka bikin rendang sekedar buat stok lauk, nah dafi dulu pengen blajar tp blom jd jd 😂 karna kmren ada waktu luang aku paksakan buat nyoba bikin rendang ini, pake daging ayam karna lebih murah dagingnya dan mudh di dapat di mang sayur. Jd masak rendang itu ada 3 tahap, tahap 1 jd gulai, tahap 2 jd kalio, dan tahap 3 rendang 😂😂 jd jgn kuatir kalo misal gagal masih bisa di makan dengan nama masakan diatas🙊 untuk santan juga harus pas dengan ukuran daging, jika terlalu sedikit santan besar kemungkinan tdk bakal sampai jd rendang hanya sampai di kalio aja karna res2an udh ilang hheheheh jd usahakan semua bahan sesuai dengan ukuran, maka dari itu masak rendang tdk bisa asal masak 😂 tp fyi kebnyakan yg di jual di rumah makan nasi padang itu kalio belum sampai rendang, karna mengingat prosesnya lumayan lama jg teknik pemasakan harus terus diaduk alias tidk bisa di tinggal nanti pecah santannya malah jd opor 😂😂 sekian semoga resep ini bisa membatu teman2 semua💕💕💕 #cookpadcommunity_jakarta Nury cooking diary -
Ayam ala Rendang padang Ayam ala Rendang padang
Ceritanya sih mendadak masak ini,awalnya g ada keinginan masak rendang, tp tiba2 pengen masak rendang, tp punyanya ayam😁 ya udah bikin rendang ayam, td mau tak tambahi telor, lha kok lupa telurnya belum direbus😁😅 latifaisy -
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Assalammualaikum, alhamdulillah tidak terasa kita akan di pertemukan kembali dengan bulan suci ramadhan tahun ini, begitu senang nya menyambut bulan ramadhan ini udah gak sabar menantikan puasa tiba. Nah sebagai persiapan menyambut bulan suci ramadhan saya bikin rendang sebagai pembukaan puasa, karena berhubung tidak punya daging, saya olah ayam menjadi rendang sangat enak sekali apa lagi di makan saat sahur nanti aduh enaknya 🤤. Ini rasanya lebih ke manis namun ada pedes nya juga karna suami sangat suka rendang apa lagi manis seperti ini dan saya menggunakan bumbu yang sudah jadi sat set banget. Untuk yang gak mau manis bisa di skip ya gula merah nya.#Sumandan24_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Sumbar#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan Dapoer VHA -
Ayam rendang Ayam rendang
Bikin yang beda dari biasanya, coba ayam di masak rendang ternyata enak Polll.. apalagi pakai sambal ijo dan daun singkong rebus, mantap 👍Source : Farida Sulthan#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3 Laylla gama -
Rendang ayam padang Rendang ayam padang
Suami suka banget rendang buatan unda... Katanya (bunda, kalau org tak tau, trs mkn di rmh kita, pasti sangkanya rendang beli, enak bgt g kalah sm rumah makan padang) hihi Florentine Rara Oct -
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
MASAK RENDANG ITU MUDAH BANGET!!!Ada yang suka rendang pedas, ada yang suka rendang yang lebih manis.. Kalau aku suka keduanya.. Tapi pas cobain rendang ayam masakan mertua, Ampun rasanya nonjok banget.. Ternyata bumbunya ga langsung di masukin ke dalam kuali dulu, tp di balurin ke Ayam.. susan -
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Berhubung liburan segera tiba,saya masak rendang ini untuk keluarga besar yg mau datang nantinya. 1 kg ayam dimasak rendang ternyata jadinya banyak banget. Sempat bingung mau dikemanain,eh inget keluarga yg mau datang doyan banget sama rendang. Dan akhirnya mereka eksekusi rendang ini dalam waktu 1 hari doang,hihihi. Buat yg mau bikin ini,bahannya gak terlalu susah untuk dicari kok. Selamat mencoba ya buibuu^^ Yuniarti -
Rendang Ayam Padang Rendang Ayam Padang
Assalammualaikum...Happy weekend buat semua...Semarak Clover kali ini bertemakan sajian lebaran dari penentu tema ibu Yeni Mulyani,beliau memberikan tantangan yang sangat menarik buat kita semua,beliau juga mengadakan giveaway juga lhoo buat warga Clover...Pada lebaran kali ini saya ingin sekali membuat rendang dengan bahan yang ada di kulkas,kebetulan stok ayam sangat banyak sekali,daripada mubadzir dieksekusi saja untul membuat rendang ayam.Semoga berkenan ibu Yeni Mulyani...#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Stefani Dessy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar