Pop cakes rellenos

Adrian Latorre
Adrian Latorre @cook_2765714
Barcelona

Algo que les encanta a mis niños y que nos permite compartir un momento juntos decorándolos con grageas de colores

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1huevo
  2. 50 gramosazúcar
  3. 50 gramosharina con levadura (sino añadir a la harina media cucharadita de polvo para hornear)
  4. 50 gramosmantequilla pomada (que esté blanda)
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla o ralladura de medio limón (lo que más os guste)
  6. ----------- Para decorar:
  7. 2 barritaschocolate blanco
  8. 2 barritaschocolate negro
  9. Grageas de azúcar de colores para decorar o lo que os guste :)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol todos los ingredientes (huevo, azúcar, harina, mantequilla y la esencia de vainilla o limón.

  2. 2

    Mezclar bien con una batidora o a mano

  3. 3

    Llenar el molde hasta la mitad, ya sea una máquina eléctrica o el molde de goma

  4. 4

    Opción A: Cocinar durante 5 minutos en una máquina eléctrica

  5. 5

    Opción B: cocinar durante 15 minutos en el molde en el horno a 160 grados (previamente precalentar el horno)

  6. 6

    Reservar y dejar enfriar

  7. 7

    Para decorar: Poner el chocolate negro en un bol y derretirlo al microondas. Hay que hacerlo de a poco y con cuidado. Poner el microondas a la mínima potencia y ponerlo 20 segundos, revolver con una cucharita y luego otros 20 segundos, seguir así hasta que vean que se ha derretido. Podéis utilizar los palillos de madera de los pinchos cortándolos con una tijera

  8. 8

    Una vez derretido el chocolate pinchar un pop cake en un palito de chupa chups y con una cucharita esparcir el chocolate sobre la bolita.

  9. 9

    Si queréis, como alternativa, podéis poner sirope de chocolate, fresa o cualquier sabor o nocilla o algún dulce en una jeringa y rellenar cada una de las bolitas

  10. 10

    Luego adornarlo con grageas de azúcar

  11. 11

    Repetir el mismo procedimiento con el chocolate blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Andreita
Andreita @cook_2648778
Que bueno Adrian y muchas gracias por la opción B porque yo no tengo la máquina de la opción A.... jejeje pero espero que se salgan igual de bonitas que a ti

Escrita por

Adrian Latorre
Adrian Latorre @cook_2765714
Barcelona

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