Rendang Daging

71 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 buahserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahbunga lawang/pekak
  6. 3 buahsantan kara ukuran 65 ml
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Secukupnyaair/air kelapa
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang putih
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 buahcabe merah/keriting
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1/2 buahpala
  16. 2 ruasjahe
  17. 2 ruaslengkuas
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kemudian potong kotak besar. Agar daging tidak hancur.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam penggorengan yg sudah diberi minyak sedikit

  3. 3

    Masukkan daging, rempah2, air, santan kara, kaldu jamur, garam (sedikit saja karna kalo dimasak lama rasa semakin asin)

  4. 4

    Masak sampai daging empuk, dan airnya asat kurang lebih 2 jam sambil koreksi rasa

  5. 5

    Rendang daging siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @cook_15275173
pada
Sidoarjo
Masak itu menyenangkan. Kalo masak dengan ikhlas Insyaallah juga rasanya enak 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa