Buñuelos dulces

Mailen Rondan Gonzalez
Mailen Rondan Gonzalez @cook_4485380
Buenos Aires

Los buñuelos son los mas tradicionales, típico en las abuelas, así como las torta fritas, ideales para una tarde de mates o días de lluvia ♡

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 250 ccleche
  4. 1 cucharadaaceite
  5. ralladura de limón
  6. 2 tazasharina leudante
  7. 1 cditavinagre transparente

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Con un batidor de mano se mezclan los huevos hasta que queden espumosos, esto va a ser que salgan mas esponjosos y redondos.

  2. 2

    Luego, le agregamos la azúcar, la leche, la cucharada de aceite, la ralladura de limón y mezclamos todos los ingredientes.

  3. 3

    Se le agrega la harina y cuando se llegue a una mezcla similar a la del bizcochuelo se lo coloca la cdita de vinagre, esto se usa para crear una barrera contra la aceite y no queden saturados de la misma, nos puede caer mal.

  4. 4

    Por ultimo, ponemos aceite, cantidad que tape un buñuelo y la dejamos calentar hasta que llegue a los 180° luego bajamos el fuego para que estos no se quemen. Con dos cucharas preparamos la forma y el tamaño que deseemos para cada buñuelo. Escurrir lo mejor posible y luego poner en fuente con papel absorbente, agregarle azucar por arriba y disfrutarlos.

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Comentarios (4)

Escrita por

Mailen Rondan Gonzalez
Buenos Aires
Me encanta cocinar, y mas que nada inventar cosas.preferencia, lo dulce.
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