مراحل تهیه
- 1
ابتدا توى يك قابلمه كوچيك شكر رو با آب مخلوط ميكنيم و روى حرارت ملايم ميگذاريم. اما دقت كنيد كه نبايد آب جوش بياد همينقدر كه شكر حل بشه كافيه و بعد گلاب زعفرونمون رو اضافه ميكنيم
- 2
توى يه ماهيتابه نچسب جداگانه آرد رو با روغنمون مخلوط ميكنيم و بعد روى حرارت ملايم ميگذاريم و اونقدر هم ميزنيم تا رنگش قهوه اى روشن بشه (حدودا نيم ساعت يا كمتر وقت ميبره)
- 3
و بعد ماهيتابه رو از روى حرارت برميداريم و در چند مرحله مواد توى قابلممون رو بهش اضافه ميكنيم و هر بار خوب هم ميزنيم تا خوب مخلوط و يكدست بشه
- 4
و بعد دوباره روى حرارت ميگذاريم و حدود پنج دقيقه با قاشق مواد رو هم ميزنيم تا سفت تَر بشه و وسط ماهيتابه جمع بشه
- 5
و بعد كه حلوامون آماده شد دسته هاى تابه رو بگيريد و تندتند به سمت چپ و راست تكونش بديد مثل گهواره (حدود ٢٠ ثانيه) تا حلوا به روغن بیافته
- 6
بعد حدود ٧ دقيقه بگذاريش كنار كه از حرارت بيافته اما سرد نشه ، بعد كف يك سينى رو سلفون يا پلاستيك پهن كنيد و حلوا رو روش بريزيد و صاف كنيد بعد موزها رو وسطش بگذاريد و رول كنيد و حدود نيم ساعت ويا بيشتر داخل يخچال بگذاريد
- 7
نكته: ١- توجه داشته باشيد كه بهتره از موزهاى درشت و صاف و بدون منحنى استفاده كنيد و٢- اينكه به خاطر اينكه موز سياه ميشه تا موقع سرو برش نديد 🤗♥️ نوش جان اميدوارم دوست داشته باشيد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلوای موز
#رمضان #رمضان_ایرانی #حلوا #حلوای_موزاین حلوا بسیار خوش طعم هست پیشنهاد میشه حتما امتحان کنید
-
-
كيك براني خيس
اين دستور پخت بسيار راحته اصلا نياز به همزن برقي نيست و همه ي مراحل با استفاده از همزن دستي انجام ميشهداخل كيك بسيار نرم و لطيف است
-
اسموتی موز و شيربادام
جوري صبونه بخوريد كه نياز نباشه ناهار بخوريد 😂يه صبونه رژيمي جذاب براي روز تعطيل
-
-
-
کیک🥧سیب🍎
#سرآشپز_طلاییدوستان عزيز اين كيك نياز به همزن برقي نداردپيمانه هم ليوان فرانسويبسيار راحت 😊🙌🏻
-
-
كاچی
در اين دستور، ميزان مواد اختياري است و برحسب نياز ميزانش كم و زياد ميشود. در اينجا من علاوه بر آرد سفيد از كمي آرد سبوس دار هم استفاده كردم.براي شيرين كردنش هم از شكر ميتوان استفاده كرد و هم عسل و يا شيره .گلهاي محمدي خشك روي كاچي، صرفاً براي تزيين ميباشد.
-
-
ترحلوای شیرازی
اين يكي ديگه از حلواهاي خوشمزه از خطه شعر و ادب ، شيراز.اين حلوا بسيار خوشمزه و لطيف هست و البته آماده كردنش مستلزم داشتن حوصله زياد .به نظر من رمز درست كردن اين حلوا در هم زدن زياد روي شعله ملايم است.#رمضان #رمضان_ایرانی #ترحلوا #حلوا -
-
-
-
-
حلوا آرد برنج
ابن حلواي خوشمزه به خاطر آرد برنجش يه زبري خيلي خوبي زير دندون داره كه من عاشقشم
-
-
-
حلوای سه آرد
این حلوای پرطرفدار از سه نوع آرد یعنی آرد سفید، آرد نخودچی و آرد برنج تشکیل شده است. این حلوای خوشمزه یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که برای تهیه آن باید به مرغوب بودن آرد توجه بسیار داشت.
-
-
كته پرتقالى
#سرآشپز_طلاییبرگرفته از صفحه رزيناى عزيزبسيار خوشمزه است و طعم متفاوتى دارد حتما امتحان كنيد.
-
شله زرد قالبی
اين هم از يك دسر يا افطاري خوشمزه مخصوص كشور عزيزمون❤️ در اين نوع دسر هيچ نيازي به اضافه كردن ژلاتين نيست. -
كيك خرما رژيمی
اين يك كيك سالم و ساده است و براي كسانيكه به سالم بودن و كيفيت خوراكشون اهميت ميدهند بسيار جذابه 🤩
-
-
شيريني شاهپسند
#سرآشپز_طلاییليوان دسته دار فرانسوي پيمانه من هستهر ليوان ١٢٥گرم آرد ميگيره و دويست گرم شكر دويست و بيست گرم آب يا شير و روغن مايع
-
-
کیک موز و جو پرک
اين كيك در امريكا طرفدار زيادي دارد و يك كيك بسيار سالم و مفيد براي بچه هايي كه تمايل به صبحانه ندارند همچنين براي كساني كه دنبال يك كيك با كالري كم ميگردن .
Raha moghimi -
حلوا ۳ آرد
حلوا یکی از دسر های قدیمی و البته اصیل ایرانی است. همان طور که می دانید این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا از نوع کاملا مجلسی و جذاب، حلوای سه آرد است. حلوا سه آرد تشکیل شده از آرد نخودچی، آرد برنج و آرد گندم می باشد. از آن جا که آرد در حلوا سه رنگ به خوبی تفت داده شده است، حلوا سه آرد به عنوان یک دسر مقوی و مفید برای سلامتی محسوب می شود.جالب است بدانید حلوا سه آرد بافت بسیار نرمی دارد و رنگ آن کاملا بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد.
-
شله زرد شهادت امام حسن عليه السلام🌹
به نام حضرت دوست🌹هركس به حُسنِ انتخاب خداوند،اعتماد كند،آرزو نمي كند در وضعيتي ،به غير از وضعي كه خدا برايش قرار داده است،قرارگيرد!!!(امام حسن مجتبي عليه السلام)#سرآشپز_طلایی#نذری خونگياين شله زرد نذری با همون دستوري كه قبلا گذاشتم درست شده منتهی با پیمانه بیشتر
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات